昨日、3月4日に第五回 日本酒女子会を開催させて頂きました。和ごはん一献 丸屋にリニューアルしてからは初めての開催で、今回は巨大モニターが折角入ったので、最初に少しだけ「日本酒を楽しむ為のヒント」というタイトルでちょこっとだけプチ講座をさせて頂きました。

また、今回はお酒のセレクトをまきしま酒店の齋藤友紀さんにお願いしたので、乾杯の前にお酒のセレクト理由を参加者の皆さんにお話頂きました♪

乾杯後は、毎年同様の女子会っぷりで、今回は3月30日に丸屋で開催される眉メイク講座にご興味を頂いてお申込みいたり、今回のイベントのイメージ画を描いて下さった方の絵がとても素晴らしいので、作品としてグッズなどが発売されたら欲しいとか、個展やったらいいのになんて話で盛り上がったり、

参加者の方のそれぞれの得意分野のシェアなどお酒と料理以外でも色々な情報交換がされた会でした♪

今回最初のイベント告知では、大皿料理だったのですが、店主の心意気(?)でコース料理に替わり、参加者16名、スタッフ2名の総勢18名でプチ講座30分宴会4時間のとても楽しいイベントになったのではないかと思っております♪

イベントのサポートをして下さった、まきしま酒店の牧嶋さん、友紀さん、そして参加者の皆様本当にありがとうございました💛💛💛

今回の出品酒とコース料理は下記の通りでした\(^o^)/

今回のイベントを開催するのにあたり、男性のお客様からのお問合せが大変多かったため、もしかしたら来年はカタチをかえて開催するかも???しれませんwww

~お品書き~

前菜&造り盛合せ:
    ・蛍烏賊酒盗和え
    ・小松菜おひたし   
    ・酒粕チーズ
        ・鶏つくね筍包み    
    ・寒ぶり酒粕西京焼き     
    ・真鯛手鞠寿司
    ・レバパテ&クラッカー
    ・ブリと車海老の造り
油 物:蟹甲羅揚げ
煮 物:自家製大根餅の餡掛け
食 事:焼きおにぎり
漬 物:沢庵
水 菓 子:酒粕チーズケーキ~桜風味~塩レモン添え
 
~日本酒~
1.かるくいっぱい 500ml × 2本
2.隆 雄町
3.麗峰 無濾過生原酒
4.鯉川 鉄人にごり
5.大地
6.旭菊6号
7.麗峰
8.凡愚