今日は、去年知り合いに連れてってもらった五反田の居酒屋さんで気になったお酒との再会を果たしてまいりました♪

地味だけど安心して飲み続けたくなる安定的な印象のお酒で、うちのお店でも取扱いしたいなぁ~と思っていたのですが、去年の段階で都内での流通はまだほとんどなく、難しいのではないか・・・という話でちょっぴり諦めておりました😢

そんな、去年ほのかに想いを寄せていたお酒に今日参加した酒販店さんの試飲会で再開しました♪

一目惚れしたお酒は、『惣譽 生酛仕込 特別純米』というお酒で、

試飲会には蔵元の河野社長さんと営業の井口さんの二人がブースに立たれていて・・・・、去年、初めて会った時から好きでした!と思わず告白かよってツッコミ入れたくなる状態でご挨拶をさせて頂き、試飲も今日持っていらっしゃった生酛仕込特別純米を含む全5種全部を試飲させて頂きました♪

その中でのお気にいりは3つで・・・・丸屋の準レギュラー候補として『惣譽 生酛仕込 特別純米』を注文してきました。そんな訳で、近々丸屋に登場する予定です♪

私が主人が試飲する前にごり押しで入荷を決めることはあまりないのですが・・・・まぁ、珍しく一目惚れに近い素敵なお酒に出会ったので仕方ないってことで許してもらいましたwww

一番気に入った『生酛仕込 純米大吟醸』は、高級品ゆえにどこかで女将の隠し酒的に入荷するかも(?)しれません。大吟醸ですが、女優のようにスポットライトの前で主役を張るような華やかなお酒ではなく、地味だけど清楚で奥ゆかしい芯が一本通った美人さんみたいな感じのお酒で、常温~人肌燗位が丁度良い感じでした♪

うちの料理だったらどの料理と相性がいいかなぁ~と妄想しながらの帰り道♪ 今から丸屋に入荷するのが楽しみです\(^o^)/