昨日は、昼はお客様主催のイベントで貸切、夜はお得意様の会社の送別会で貸切と昼と夜共に貸切営業の一日でした。

貸切営業だったため、帰宅もいつもより少し早かったので、昨日は自宅でちょっとだけ晩酌しました♪

普段は、主人の帰りも遅いし、なかなか晩酌することも少ないのですが、昨日はいつのころからか我が家に転がっていた、秋鹿のバンビカップをお燗にしてみました♪

お鍋にお水を入れて沸騰させたら、火を止めてカップ酒をちゃぽんとつけます♪ 私は熱めのお燗が好きなのでそのまま10分位放置しました。

火を止めているので、熱くなり過ぎず、カップはガラスなので熱伝導率が良くないため、ゆっくり温まるので柔らかくお燗が付きます♪

写真は撮り忘れてしまいましたが、コレに鶏肉の塩焼きを合わせてゆるゆる美味しく頂きました\(^o^)/

一杯だけちょこっとだけのおうち飲みが意外と好きです。沢山飲むとおうちだとお燗に付けるのがだんだん面倒臭くなってしまうから、結局最後はレンジの力に頼っちゃうことも少なくないのですが、やっぱり私はお湯でゆったりとつけた柔らかいお燗が好きです♪

お燗をつけるのに徳利でつけたり、チロリでつけたりカップ(ガラス材の物)でつけたりと色々素材を変えるとお燗も変わるので楽しいです♪