おはようございます♪

昨日、母の友達から印西産のとても柔らかくて新鮮なわらびとふきが沢山届きました♪♪♪

今日はこの沢山のわらびを、
わらび天ぷら・わらびゼリー寄せ・わらび土佐和え・鮪のたたきわらび掛けにして提供させて頂きます♪

彩プレートにはわらび土佐和えが入ります♪

ふきは、山菜天ぷら盛合せとして提供させて頂きます。山菜天ぷら盛合せの内容は、筍・わらび・ふきの三点盛りになります。

その他、オススメ鮮魚としましては、
〆鯖・ホウボウ昆布〆・黒鯛・真鯛松皮造り・鯵タタキ・鯵造り、そしてもちろん鱧もございます♪

5月12日本日の彩プレート(限定5食)
黒ごま豆腐
わらび佐和え
蛍烏賊酒盗和え
和風ポテトサラダ
粕漬け焼き鳥
クルミ小魚
酒粕レーズン
レバーペースト
鮎南蛮漬け

鯖なめろう
※当日ご予約無く、ご注文された場合はご用意にお時間を頂くこともありますのでご了承下さい。また、内容が一部変更になる場合もございます。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています。

~オススメ情報~