ワミレス認定エステティシャン&和ごはん一献 丸屋 女将 きき酒師tchako公式HP
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お知らせ&オススメ

仕入の自転車が・・・・破損。そんなこともあります(;^ω^)〈今日のオススメ鮮魚〉

おはようございます。丸屋のロゴマークにもある、竹籠付きのロードバイクが丸屋の仕入用自転車です(;^ω^)なぜ、飲食店に、しかもお酒飲ませるお店なのにお店のロゴに自転車が入っているの??とお客様からご質問頂くことがあります …

天然平目入荷しました♪

おはようございます。昨日は、東京でも雪がちらつき、今日も朝、布団から出るのも躊躇するような寒さで、お燗酒飲むには最適でも外に出るのは最悪・・・みたいな天気ですが、今日は築地から天然平目が入荷しております♪♪ 平目は薄造り …

女子会のお酒セレクトに行ってきました?(^o^)/

今日は朝のブログ記事をアップせずにすみません。今日は、朝から3月4日開催の日本酒女子会のお酒の相談に和光市まで行ってきました♪(朝、バタバタしててブログ更新断念しましたorz)今回の女子会はまきしま酒店の齋藤友紀さんにお …

馬肉料理研究中♪♪

おはようございます♪昨日も沢山のお客様にご来店頂きましてありがとうございました?(^o^)/蟹が終わって半月が経ち、現在季節の食材というと蛍烏賊と寒ブリがありますが、もう少し丸屋らしいものを・・・ということで日々主人が馬 …

治部煮・鰤大根・牡蠣揚げ出し☆オススメあったか料理

今日はちょっぴりブログの更新が遅くなりました。昨日までの温かさとは打って変わって、寒さ逆戻りの今日ですが、丸屋では冬の丸屋の代表格、鴨治部煮、鰤大根を筆頭に、牡蠣揚げ出し、豚の角煮などなどあったか料理を本日をご用紙させて …

本日のオススメ鰤にぎり?(^o^)/

おはようございます。昨日は主人の思い付き(?)で突然、恵方巻やりますとブログで告知させて頂いた結果・・・・思った以上の反響を頂きましてありがとうございました。店内限定5本もあっと言う間にご予約を頂き、お持ち帰りのお問合せ …

本日節分☆海鮮恵方巻やります?(^o^)/

おはようございます。2月3日(金)本日節分につき、海鮮恵方巻やる事にしました♪数年前から、お客様からも「丸屋で恵方巻やらないの?」というお言葉も頂いておりましたが、昨年までは蕎麦屋であることを理由に恵方巻の提供はさせて頂 …

本日、久々に鯖入荷しました♪

おはようございます。昨日も沢山のご来店を頂きありがとうございました?(^o^)/今日は久々に鮮度抜群の鯖が入荷しました♪ ここの所ずぅ?っと海が荒れていたこともあり、鯖の入荷は約1週間ぶりくらいになります。とても鮮度が良 …

本日より3月4日開催日本酒女子会一般予約開始です。

先日から店内先行予約を開始させて頂いておりました、第5回日本酒女子会の一般申込みの受付を本日より開始させて頂きます♪今年は、まきしま酒店の齋藤友紀さんが助っ人で来て下さるため、ご予約は和ごはん一献 丸屋の他、まきしま酒店 …

極寒の中仕入に行っきた・・・と主人が言っておりますww

おはようございます。昨日は20℃近くまで上がった都内ですが、今朝は打って変わって一気に寒くなり、あまりに極寒の為築地で食材の写真を撮ってこれなかったとのことなので、今日の写真は昨日から始まった蛍烏賊のかき揚げの写真を載せ …

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丸屋今月のお通し燗

9月のお通し燗は、
夜の帝王(広島)

丸屋今月の酒肴トライアル

9月の限定酒肴トライアルは、
鱧の道明寺揚げ 雲丹粕ソース

※ 丸屋のお通し燗とは・・・

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