2018年10月18日 / 最終更新日時 : 2018年10月18日 tchako お知らせ&オススメ 今日のオススメ!生インドまぐろ切り落とし&真鯖 おはようございます\(^o^)/ 豊洲開場して丁度1週間が経ち、思った異常にすっかり落ち着いていて、今のところ値段もほとんど変わらないということで、ちょっぴり安心しております。 築地市場でお取引のあったまぐろ屋さんがお店 […]
2018年10月17日 / 最終更新日時 : 2018年10月17日 tchako お知らせ&オススメ 蟹と弁当のお問合せはいっぱいですが・・・(;^ω^) おはようございます\(^o^)/ 昨日、ブログでお正月弁当詳細をアップしたところ、昨日より続々とお問合せのご連絡を頂いておりますが、ご予約受付開始は10月22日(月)からとなります♪ 今年のお弁当に香箱蟹は入らないのか? […]
2018年10月16日 / 最終更新日時 : 2018年11月2日 tchako お知らせ&オススメ お正月 つまみ弁当 ご予約間もなく開始いたします\(^o^)/ 先日からすこしずつ、ブログやfacebookにてお知らせさせて頂いていた、丸屋の『お正月つまみ弁当』のご予約を間もなく開始させて頂きます。 何故、おせちではなく『おつまみ弁当』なのか?? それは、お節にしてしまうと丸屋ら […]
2018年10月16日 / 最終更新日時 : 2018年10月16日 tchako お知らせ&オススメ 【限定3食】境港産紅ずわい蟹&鱈白子今季初入荷♪♪ おはようございます。 香箱蟹の問合せが日々増えて来ていて、解禁前なのに既にご予約数が50杯を超えておりますが、 今日は、香箱蟹ではなく、紅ずわい蟹が入荷して来ました\(^o^)/ 境港産の紅ズワイです。こちらも丸屋香箱蟹 […]
2018年10月15日 / 最終更新日時 : 2018年10月15日 tchako お知らせ&オススメ 豊洲落ち着いて仕入出来ました&今日のオススメ おはようございます\(^o^)/ 昨日は、久しぶりに千葉の酒のはしもと主催『純米酒エルボー』に川西屋さんのお燗番として参加させて頂きました。 報告はまた改めて別のブログで書きたいと思っておりますが、改めて日本酒の楽しさ美 […]
2018年10月11日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 tchako お知らせ&オススメ 10月11日豊洲開場!初日はもちろん自転車でwww おはようございます。 いよいよ本日より豊洲市場が開場するということで、『俺が豊洲市場に最初にロードバイク仕入をした男になる!』(そもそもロードバイクで市場の仕入をしている人を他に知りませんが(;^ω^))という謎のやる気 […]
2018年10月11日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 tchako お知らせ&オススメ 10月21日(日)朝からジャパンカップ観戦会開催します♪ 10月21日(日)にジャパンカップの観戦会をしようかどうかと、ずーーーーっと悩んでいた店主ですが、 店主が決断する前にお客様から『ジャパンカップの観戦会はないんですか??』とのお問合せを頂いたらしく、本日やっと店主が21 […]
2018年10月6日 / 最終更新日時 : 2018年10月6日 tchako お知らせ&オススメ 10月6日ランチ営業有ります!明日10月7日夜営業有ります♪ ブログアップ遅くなりましたが、本日10月6日(土)ランチ営業ございます。 今日は、昼営業も夜営業もお席に余裕がありますので、昼酒歓迎!夜酒(?)大歓迎♪♪です\(^o^)/ 本日は夜営業のお席は半分ほどご予約で埋まってお […]
2018年10月5日 / 最終更新日時 : 2018年10月5日 tchako お知らせ&オススメ いよいよ、明日築地最終日。 おはようございます\(^o^)/ いよいよ明日、築地市場の幕が下りるということで朝からテレビでも取り上げられておりますが、 明日の実際の仕入としては天候や込み具合(最後だから行くと言う人で混み合うことが予想される)の事も […]
2018年10月4日 / 最終更新日時 : 2018年10月4日 tchako お知らせ&オススメ 鍛造強力&麗峰 無濾過生原酒&秋らしい料理が人気です♪ おはようございます\(^o^)/ 10月に入ってまた少しなのに、丸屋はすっかり秋一色です。 10月のお通し燗、鍛造強力 25BY と 10月の限定酒 麗峰 無濾過生原酒のご注文を多数いただいております。 鍛造強力は25B […]