2018年7月10日 / 最終更新日時 : 2018年7月10日 tchako お知らせ&オススメ 今夏もやります!!吟香露サワーver.小夏!!! 昨年、暑い時期に提供させて頂いて好評だった杜の蔵 吟香露サワー。 昨年は、無農薬のカボスを使って提供させて頂きましたが、今年は、無農薬の小夏でやりたいと思います\(^o^)/ 小夏とは・・・ 小夏は温州みかんよりひとまわ […]
2018年7月6日 / 最終更新日時 : 2018年7月6日 tchako お知らせ&オススメ 悪天候の中、鱧大量入荷!!! おはようございます\(^o^)/ ここ連日の悪天候の中、築地からは丸屋価格に見合う値段の鱧が消え、昨日は㎏10000円を超える鱧しかなかった状況の中、 今朝、大量の鱧が入荷しました。ここ数日早朝から鱧を捜し歩いているのを […]
2018年7月5日 / 最終更新日時 : 2018年7月5日 tchako お知らせ&オススメ スミヤキ(クロシビカマス)入荷しました\(^o^)/ おはようございます\(^o^)/ 先週から続いている西日本の強風や悪天候で築地の鱧がどんどん高騰していて、毎朝築地の仕入時間がどんどん早くなっている(安くて良いものは早い時間に売り切れてしまうため)主人が、鱧を探していて […]
2018年7月4日 / 最終更新日時 : 2018年7月4日 tchako お知らせ&オススメ 7月4日:水曜日はランチの営業の日\(^o^)/ おはようございます。今朝は少しだけ、暑さがおさまり、ちょっとほっと一息出来たような朝を迎えております。 週末からの暑さに加え、ワールドカップ観戦など、お疲れ続きで今朝の少しだけ暑さのおさまった朝に助けられた気持ちになって […]
2018年6月28日 / 最終更新日時 : 2018年6月28日 tchako お知らせ&オススメ 6月28日:今日の予報はゆったり営業www おはようございます\(^o^)/ 先週あたりから、なぜか突然鱧需要が一気に伸びで、今週末までご予約多めとなっておりますが、本日ぽっかりご予約が抜けております(;^ω^) また、ゆったり予報なのか、店主が淋しくていじけちゃ […]
2018年6月26日 / 最終更新日時 : 2018年6月26日 tchako お知らせ&オススメ 6月26日:オススメ!白貝!!殻付ウニ!!!マグロ脳天!!!!&鱧 こんにちは。今日はブログの更新が遅くなりました。 今日も築地から主人が色々と仕入て来ています。 白貝・殻付ウニ・生牡蠣・マグロ脳天・鱧などなど・・・・。 ちょっと小ぶりですが、殻付ウニは特におススメします\(^o^)/。 […]
2018年6月25日 / 最終更新日時 : 2018年6月25日 tchako お知らせ&オススメ 6月25日:今日から竹雀蔵元を囲む会店内先行予約開始です💛 おはようございます\(^o^)/ 先週末は第12回 稲里蔵元を囲む会を開催させて頂きました♪ 開催報告はまた、後ほどブログでアップさせて頂きたいとおもっておりますが、今日からは7月21日開催 竹雀蔵元を囲む会の店内先行予 […]
2018年6月21日 / 最終更新日時 : 2018年6月21日 tchako お知らせ&オススメ 【鱧専用??】ISOKURA150 到着&丸屋の夏の3本柱\(^o^)/ 本日2回目のブログ更新は、丸屋の夏をしょってたつ(?)夏向けのお酒がそろいましたのでお知らせいたします。 私が丸屋に嫁いできてからというもの、冷たいお酒を夏向けの一押しとして(一般的には当たり前の光景ですが(;^ω^)) […]
2018年6月21日 / 最終更新日時 : 2018年6月21日 tchako お知らせ&オススメ 破格!赤ハタ造り!!単品650円!!! おはようございます\(^o^)/ 昨日は、悪天候の中、沢山のお客様にご来店頂きありがとうございました。 気を良くした主人が今日と明日はご予約が少なめなので、これを食べに来てほしいからと、高級魚「赤ハタ」を高級なお値段で仕 […]
2018年6月20日 / 最終更新日時 : 2018年6月20日 tchako お知らせ&オススメ 6月20日:豪雨の日特典やります★彩プレート今日だけ1000円(税別) 本日二回めのブログ更新は、雨の日特典のご案内です。 今日は朝から雨が強くて、このまま夜まで雨模様らしいです。これだけ強い雨になると、丸屋の前の通りは人っ子一人いなくなります(;^ω^) そうなると、頑張ってお料理を作って […]