ワミレス認定エステティシャン&和ごはん一献 丸屋 女将 きき酒師tchako公式HP
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丸屋_お通し燗

9月のお通し燗は『竹雀 山廃純米』

おはようござます。あと数日で8月も終わりですね、丸屋の8月のお通し燗は石鎚 土用酒でしたが、有り難いことに先週末で在庫がすべて出てしまった為、先週末から9月のお通し燗酒を前倒しで提供させて頂いております。6月から始まった …

8月のお通し燗は『石鎚 純米 土用酒 槽搾り』

こんにちは。あっという間で明日で7月も終わり、8月がやって来ます。6月から始まった、丸屋のレギュラー酒を醸す蔵元のお酒をリレーするようにお通し燗を選んで行こうということにして、来月で3蔵目になります。6月 日置桜 ⇒ 7 …

7月のお通し燗からはレギュラー酒リレーやります?(^o^)/

こんにちは。6月の営業もあと3日となりましたので、そろそろ7月のお通し燗のお知らせをさせて頂きます♪来月7月のお通し燗酒は・・・独楽蔵 無農薬山田 六十 特別純米酒(福岡)です。和ごはん一献丸屋のお通し燗はこれからしばら …

和ごはん一献 丸屋最初のお通し燗は日置桜から・・・

こんにちは。新規オープンまであと1週間になりました。プレオープンなども含めるともうオープンまで一週間ありません(;^ω^)5月5日に更科丸屋を閉店させて頂いたとき、5月はゆとりをもって過ごせると勝手に思い込んでおりました …

丸屋のお通し燗とは・・・

お通し燗とは?2009年11月24日(更科丸屋)から取り組ませて頂いているお通しと一緒におだしする食前酒です。アルコール類をご注文頂きましたお客様に通常提供させて頂いているお通しと一緒に女将セレクトのお燗酒をお猪口に一杯 …

4月のお通し燗:日置桜純米7号酵母(鳥取)

おはようございます。月が替わり本日より4月に入りましたので丸屋のお通し燗も替わります。鳥取県の山根酒造の『日置桜 純米7号酵母』です。更科丸屋としてのお通し燗はこの日置桜純米7号酵母が最後のお通し燗となります。(4月1日 …

3月のお通し燗:旭菊純米6号(福岡)

おはようございます。月が替わり本日より3月に入りましたので丸屋のお通し燗も替わります。福岡県の旭菊酒造の『旭菊 純米6号』です。実はもう何年もずっと、3月は旭菊 純米6号なんです。冬からだんだんと春らしくなるこの季節、寒 …

2月のお通し燗:清酒竹鶴(広島)

おはようございます。月が替わり本日より2月に入りましたので丸屋のお通し燗も替わります。広島県の竹鶴酒造の『清酒竹鶴』です。意図したわけではありませんが、2か月連続広島の竹原のお酒が続きます♪お通し燗では少し穏やかにお燗を …

1月のお通し燗:夜の帝王(広島)

おはようございます。本日より、丸屋2016年の営業をスタートさせて頂きます。今年最初となる1月のお通し燗は、広島県の藤井酒造の『龍勢 夜の帝王』です。コチラのお酒は名前もさることながら、味もとても印象深いしっかりとした味 …

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丸屋今月のお通し燗

8月のお通し燗は、
秋鹿 千秋(大阪)


丸屋今月の酒肴トライアル

8月の限定酒肴トライアルは、
自家燻製ローストホース
琥珀卵黄添え
※ 丸屋のお通し燗とは・・・

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