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丸屋_お通し燗

丸屋のお通し燗とは・・・

お通し燗とは?2009年11月24日(更科丸屋)から取り組ませて頂いているお通しと一緒におだしする食前酒です。アルコール類をご注文頂きましたお客様に通常提供させて頂いているお通しと一緒に女将セレクトのお燗酒をお猪口に一杯 …

4月のお通し燗:日置桜純米7号酵母(鳥取)

おはようございます。月が替わり本日より4月に入りましたので丸屋のお通し燗も替わります。鳥取県の山根酒造の『日置桜 純米7号酵母』です。更科丸屋としてのお通し燗はこの日置桜純米7号酵母が最後のお通し燗となります。(4月1日 …

3月のお通し燗:旭菊純米6号(福岡)

おはようございます。月が替わり本日より3月に入りましたので丸屋のお通し燗も替わります。福岡県の旭菊酒造の『旭菊 純米6号』です。実はもう何年もずっと、3月は旭菊 純米6号なんです。冬からだんだんと春らしくなるこの季節、寒 …

2月のお通し燗:清酒竹鶴(広島)

おはようございます。月が替わり本日より2月に入りましたので丸屋のお通し燗も替わります。広島県の竹鶴酒造の『清酒竹鶴』です。意図したわけではありませんが、2か月連続広島の竹原のお酒が続きます♪お通し燗では少し穏やかにお燗を …

1月のお通し燗:夜の帝王(広島)

おはようございます。本日より、丸屋2016年の営業をスタートさせて頂きます。今年最初となる1月のお通し燗は、広島県の藤井酒造の『龍勢 夜の帝王』です。コチラのお酒は名前もさることながら、味もとても印象深いしっかりとした味 …

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  1月のお通し燗は、
           稲里 純米(茨城)
※ 丸屋のお通し燗とは・・・
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