ワミレス認定エステティシャン&和ごはん一献 丸屋 女将 きき酒師tchako公式HP
ブログ

tchakoの呟き

川西屋さんへ蔵体験に行ってきました。

おはようございます。昨日は、川西屋さんにお邪魔をして蔵仕事のお手伝いをさせて頂きました。主人は4年前からお手伝いに毎年伺わせて頂いていて、すっかり手慣れたものらしいですが・・・・私は毎年、この時期は丸屋のお客様と一緒に見 …

日本酒も発酵食品ですね♪

おはようございます。ブログをアメブロから移してそろそろ2か月が経とうとしています。なるべく毎日更新する!ということについてはほぼ出来ているかな・・・と思ったのですが、丸屋のオススメやイベント情報以外中々アップ出来ておらず …

磯蔵酒造へ行ってきました。

昨日、数年ぶりに造り中の磯蔵酒造さんへお邪魔してきました。毎年4月の最終日曜日に蔵で開催される蔵開きにはスタッフとして参加をさせて頂いておりますが、スタッフで参加するということは、蔵の中を見るというよりも自分の持ち場で楽 …

恵方巻と恵方呑み

こんばんわ。今日は節分ですね。丸屋では恵方巻のご用意はありませんが、恵方呑みはして頂けます♪私は生まれも育ちも関東ですが、小さい頃は恵方巻も恵方呑みもなかったように記憶しています。(年がばれますね(;^ω^))でも、関西 …

日本酒の資格試験に合格しました?(^o^)/

こんにちは。昨年末、久々に資格試験に取り組んでいたのですが、その資格試験の合格発表が本日2月1日ということで朝から、ドキドキそわそわしていましたが・・・・結果、合格致しました :-D?受験したのは、エッセイストで酒ジャー …

日本酒の豆知識

私が、このホームページを立上げたちと思ったのは、本当に日本酒に興味を持ったばかりの方や、頂き物で日本酒をもらったけど、どうしよう?という方に読んで頂ける、日本酒の豆知識(もしかしたら豆知識よりもっと簡単な事)を発信したい …

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丸屋今月のお通し燗

8月のお通し燗は、
秋鹿 千秋(大阪)


丸屋今月の酒肴トライアル

8月の限定酒肴トライアルは、
自家燻製ローストホース
琥珀卵黄添え
※ 丸屋のお通し燗とは・・・

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