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蔵見学

神亀酒造さんへ伺って来ました。

おはようございます。本日は朝、3時に起床して埼玉県蓮田にある神亀酒造さんへ造りの見学へ伺って来ました。神亀酒造さんのお酒は現在丸屋では時々取扱いさせて頂く程度ですが、『お燗酒をメインに取り扱わせて頂いている飲食店として神 …

川西屋さんへ蔵体験に行ってきました。

おはようございます。昨日は、川西屋さんにお邪魔をして蔵仕事のお手伝いをさせて頂きました。主人は4年前からお手伝いに毎年伺わせて頂いていて、すっかり手慣れたものらしいですが・・・・私は毎年、この時期は丸屋のお客様と一緒に見 …

磯蔵酒造へ行ってきました。

昨日、数年ぶりに造り中の磯蔵酒造さんへお邪魔してきました。毎年4月の最終日曜日に蔵で開催される蔵開きにはスタッフとして参加をさせて頂いておりますが、スタッフで参加するということは、蔵の中を見るというよりも自分の持ち場で楽 …

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 ハート 丸屋今月のお通し燗 ハート

  1月のお通し燗は、
           稲里 純米(茨城)
※ 丸屋のお通し燗とは・・・
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