和ごはん一献 丸屋 女将 きき酒師tchako公式HP
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月別アーカイブ: 2017年11月

12月のお通し燗は『日置桜 純米』です

いよいよ明日から12月。今年もいよいよ残すところ1ヵ月となりますね。香箱蟹人気は例年を超す勢いで12月は既に予約ストップや貸切の日も出ていることに心より感謝申し上げます。さて、今年を締めくくる、お通し燗となります。12月 …

昨日の人気 Best3:蟹・治部煮・〆鯖

おはようございます。昨日は火曜日にも関わらず沢山のお客様にご来店頂きありがとうございました\(^o^)/昨日は、私たち夫婦の10回目の結婚記念日のお祝いにお客様から素敵なフラワーアレンジメントを頂いちゃいました💛ありがと …

軽くしめた〆鯖食べに来てください♪

おはようございます。昨日は臨時休業を頂きありがとうございました。日々ご予約が増えていく有り難い中、私事ではありますが今日結婚10年目を迎えました。そのお祝いとお勉強を兼ねて昨日はお休みを頂き、昨日は小田原までご飯を食べに …

11月27日 臨時休業のお知らせ

おはようございます。昨日は、日曜日営業をさせて頂きありがとうございました。12時~21時までの通し営業で、11月としては珍しく(多分、普段は日曜日お休みなので)ゆるゆる営業でしたが、その分ご来店頂いたお客様と楽しくおしゃ …

蟹の仕込みが日々大変な事にwww

おはようございます。すっかり香箱蟹の季節になりました。毎日主人が築地仕入に行く時間が早くなり、帰ってくる時間は日々遅くなり、自宅と店がそんなに遠いわけでもないのに単身赴任の様な生活になって来ておりますwww(毎年の事です …

彩プレートに川西屋さんの会で好評だった前菜メニューが加わります。

おはようございます。今日もとても寒い朝ですね。築地に仕入に行った主人が魚を仕入れるのに氷水の中に手を入れるのに気合いがいったっと言って帰って来ました。寒がりの私はブログ書きながら温かい暖房に癒されておりますwww先週末開 …

第四回 川西屋蔵元を囲む会 終了報告

おはようございます。昨日は、川西屋の露木社長にご来店頂き、四回目となる川西屋蔵元を囲む会を開催させて頂きました。毎年蔵の会を開催するにあたって何らかのテーマを設けてお品書きを作る主人ですが、今回のテーマは『いつもの丸屋』 …

香箱蟹85杯目入荷しました♪♪

おはようございます。昨日も雨降る寒い中、香箱蟹を求めてご来店下さりありがとうございました\(^o^)/本日の仕入で今季85杯目の蟹を主人が仕入れて帰って来ました♪♪その他、本日のオススメ鮮魚は、天然鰤・天然真鯛・サゴチ・ …

南瓜春巻、今日からスタートします♪

おはようございます。先週末、ご来店頂いたお客様から、『去年のこの時期に食べた南瓜春巻が美味しかったけど、今年はないの??』とお問合せを頂きました。季節のお料理を覚えていて頂いて待ちわびて頂くのは嬉しいものです。今年も美味 …

蟹専用酒『赤・白』炸裂!!!

おはようございます。昨日は予約少なめで始まった営業でしたが、営業が始まってみると19時を境に満席となり、大変賑やかな営業になりました。一昨日同様、蟹の注文に追われ仕込みながらの営業で、蟹専用酒は早くも一回目仕入分がsol …

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 ハート 丸屋今月のお通し燗 ハート

  1月のお通し燗は、
           稲里 純米(茨城)
※ 丸屋のお通し燗とは・・・
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