ワミレス認定エステティシャン&和ごはん一献 丸屋 女将 きき酒師tchako公式HP

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鱧三昧セットの予約は6月13日以降から♪

おはようございます。主人が昨日、Facebookで今後の和ごはん一献のイベントやオープン時期の事をアップしておりましたので、ブログの方にもアップさせて頂きたいと思います。お店の工事は今週から始まったばかりでまだまだ形にな …

本日より店内内装工事が始まります。

おはようございます。更科丸屋が閉店して、今日で11日が経ちました。もっとゆっくりしている予定だったのですが、意外とやる事が多くて、相変わらずバタバタしております。本日よりいよいよ丸屋の店内改装工事が始まります。朝から大工 …

川西屋さんのお手伝いと美味しい麗峰を求めて♪

おはようございます。昨日は、主人と一緒に今季最終となる(?)川西屋さんのお手伝いに伺って来ました。既に、酒造り&しぼりは終わられている蔵ですが、その後片付けと瓶詰などもいっぱい?(^o^)/ということで、酒造り以外の蔵仕 …

和ごはん一献の和酒

おはようございます。リニューアルオープンの準備はお店の改装の他に、事務仕事や機材の整理や新たな注文色々なことがあります。主人は作ることが大好きみたいで、今は店の内装整理が大変ながらに楽しいみたいです。その反面、事務仕事は …

大型モニターのある和食屋さんになります。

おはようございます。昨日も一日主人はお店の解体の為お店に行っておりました。蕎麦釜は引き取り手が決まり、知り合いの飲食店さんが引き取って下さることになり、その他の蕎麦関係の機材は鉄くず屋さんが持っていって下さることになりま …

更科丸屋からの変更点いろいろ・・・

おはようございます。更科丸屋が閉店して、3日が経ちました。閉店したら少し休めるかと思いきや、意外とやる事がいっぱいあって、あっという間に1か月たってしまいそうな予感がしております。今日は旧更科丸屋からの変更点4つを記載し …

更科丸屋閉店致しました。

おはようございます。昨日無事、更科丸屋としての営業を全て無事終え、閉店させて頂きました。東中野で12年間、蕎麦屋として営業してきた暖簾を昨日の営業を持ちまして降ろさせて頂きました。昨日は最終営業日ということもあり、食材も …

5月5日更科丸屋最終営業日です。

おはようございます。本日いよいよ、更科丸屋としての営業最終日を迎えます。本日、ご飯物の提供はございません。更科丸屋の最後に是非、お蕎麦を食べに来てください。蕎麦は『もり』、『ざる』、『かけ』、『花巻』の4種のみの提供とな …

和ごはん一献丸屋最初のイベントは磯蔵酒造蔵元を囲む会です。

まだ、更科丸屋として営業をしている中、6月にリニューアルオープンした後の一番最初の丸屋のイベントが確定しました!先日、『第10回 ちょっくら新酒を祝う会』を開催された磯蔵酒造の蔵元をお招きして、和ごはん一献丸屋としての最 …

鮮度抜群!白エビ(富山湾産)入荷しました☆

おはようございます。今朝も主人が築地から新鮮鮮魚を仕入れて帰って来ました♪本日の一押しは富山湾産の白い宝石!『白エビ』が入荷しております。こちらは生食出来るほど鮮度抜群ですが、本日はコチラをかき揚げにて提供させて頂きます …

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