2017年9月13日 / 最終更新日時 : 2017年9月13日 tchako tchakoの呟き ちょっと早いですが、来年の手帳に『逆算手帳』買ってみました♪ 私事ですが、今月末から外部でのフルタイムのお仕事に復帰することになりまして、久々に丸屋のお仕事と二足の草鞋生活が始まります。 フルタイムで仕事にでるのは実に2年半ぶりなので、少々不安もありますが、折角やるならば沢山学び沢 […]
2017年9月11日 / 最終更新日時 : 2017年9月11日 tchako お知らせ&オススメ 9月11日のオススメはインドマグロの脳天【限定5食】です♪ 今日、主人が築地仕入から戻ってまいりましたので本日のオススメをご案内いたします♪ 今日の一押しは主人の目の前で切り出してもらった、インドマグロの脳天です。鮮度抜群、脂ノリノリです♪お造りかフライで提供させていただきます? […]
2017年9月11日 / 最終更新日時 : 2017年9月11日 tchako お知らせ&オススメ 【11月6日解禁】香箱蟹に合わせた蟹専用酒をセレクトして来ました♪ おはようございます。 丸屋の人気No1.の看板メニュー香箱蟹の季節まで後2か月となりました。そんな訳で昨日は、川西屋さんまで今年の蟹専用酒のセレクトに伺って来ました♪ 店主は自宅から蔵までの約80kmの道のりを3時間10 […]
2017年9月8日 / 最終更新日時 : 2017年9月8日 tchako お知らせ&オススメ 超オススメ!【限定6個】昆布森産真牡蠣入荷しました 丸屋でもこの、真牡蠣を楽しみにしているお客様も多い、北海道昆布盛産の牡蠣が本日久しぶりに入荷しました。 殻は小ぶりですが、中身はパンパンで大きな身がギッシリ詰まっております♪♪ 豊富な昆布が育成する湖で育った牡蠣は濃厚で […]
2017年9月8日 / 最終更新日時 : 2017年9月8日 tchako お知らせ&オススメ 日本酒night★神奈川県・川西屋酒造店の『丹沢山』『隆』を味わう会のお料理担当させて頂きます?(^o^)/ おはようございます♪ 昨日突然、素敵な企画のオファーを頂きました。 阿佐ヶ谷でオレンジページが主催されている、コトラボというお料理教室で、川西屋さんのお酒のイベントが10月に開催されるのですが、そのお料理担当に当店『和ご […]
2017年9月7日 / 最終更新日時 : 2017年9月7日 tchako メイク 【限定】クリスマスコフレ2017のご案内 先日、「やりたい事はとりあえずやろうってことで」というタイトルでブログを書かわせて頂いた化粧品会社のクリスマスコフレの予約がはじまりますので、ご案内です。 私がここの化粧品を使うきっかけになったのは、昨年のクリスマスコフ […]
2017年9月7日 / 最終更新日時 : 2017年9月7日 tchako お知らせ&オススメ 世界三大ツール(ロードレース)放映時のルール 昨年のリニューアルオープンの時に備え付けた巨大モニターは現在、勉強会など貸切営業の時にお客様にご使用頂いたり、イベントの際に写真などやお品書きなどを表示させて使用しておりますが、 実はもう一つの目的として、三大ツールが見 […]
2017年9月6日 / 最終更新日時 : 2017年9月6日 tchako お知らせ&オススメ ちっちゃいノドグロ入りました♪塩焼きor煮付け500円です♪ おはようございます。 今日も雨が降ったりやんだりのお天気ですが、朝から主人が築地に仕入に行ってきました?(^o^)/ 今日の一押しは小さめのノドグロです♪ 小さくても高級魚!!鮮度抜群です。小さいのでお一人様でもご注文頂 […]
2017年9月5日 / 最終更新日時 : 2017年9月5日 tchako お知らせ&オススメ 丸茄子田楽・胡麻豆腐蟹餡かけなど、なんとなく秋の彩に・・・ 9月に入り、すっかり涼しくなってこのまますっかり秋めいてしまうのかな??と思わせる今日この頃ですが、丸屋の食材も少しずつ秋めいてきています。 夏の間丸屋の看板メニューだった鱧も9月いっぱいで終わりの季節を迎えます。夏から […]
2017年9月4日 / 最終更新日時 : 2017年9月4日 tchako お知らせ&オススメ 月替わりのクーポン券始めます。 おはようございます。 Line@を初めて数か月、ご登録下さるお客様が少しずつ増えてまいりましたので、毎月月替わりのクーポン券を始めようと思います。 毎月、店主おススメの一品 又は、女将オススメの日本酒などを通常でお召し上 […]