2017年1月12日 / 最終更新日時 : 2017年1月12日 tchako 蔵見学 川西屋さん酒造り体験に行ってきました♪ 昨日は、朝4時半に起床して、丸屋で一番の人気銘柄である『丹澤山』を醸す、川西屋酒造店さんへお酒の造りの体験をさせて頂きに行ってきました。 私は造り中の体験に伺うのは今年で2年目。主人は毎年2月3月の日曜日に伺わせて頂いて […]
2017年1月12日 / 最終更新日時 : 2017年1月12日 tchako お知らせ&オススメ 1月12日貸切営業のお知らせ おはようございます。本日、1月12日はおうちごはん de 一献 主催の日本酒講座開催の為、通常営業はございません。 1月13日 金曜日は、ご予約でほとんど埋まっており、カウンターのみご案内可能となっております。(1月12 […]
2017年1月10日 / 最終更新日時 : 2017年1月10日 tchako お知らせ&オススメ 1月10日?15日のご予約状況 おはようございます。先週も沢山のお客様にご来店頂き、ありがとうございました?(^o^)/ お正月休み、三連休が終わり、今日から息子も学校が始まり、元気に登校していきました。 今日の仕入で蟹が470杯を超え目標の500杯仕 […]
2017年1月9日 / 最終更新日時 : 2021年8月21日 tchako おうちごはん de 一献 1月8日 日本酒チョコレートワークショップ開催報告 昨日は『おうちごはん de 一献』主宰の日本酒チョコレート作りのワークショップをさせて頂きました。 ワークショップをする前に日本酒のきき酒をして頂き、好みの日本酒でチョコレートを作ってみようというある意味むりゃぶりなワー […]
2017年1月7日 / 最終更新日時 : 2017年1月7日 tchako 発酵食品 甘酒の効果を期待して♪ 久々に発酵器を引っ張り出してきて甘酒作ってみました♪ 元々甘酒は好きだけど、今回は美味しいからって言う理由だけじゃないくて、体に良い効果が沢山あるからって言うのが理由です。 昔からそばかすは多い方で、いつのころからか顔の […]
2017年1月7日 / 最終更新日時 : 2017年1月7日 tchako お知らせ&オススメ 1月7日(土)本日、昼酒・昼蟹&プレミアムランチのご予約あり! おはようございます。昨日も沢山のお客様にご来店頂きありがとうございました。 昨日は実はお友達に誘われて、満席の中、私は丸屋で新年会させて頂いておりましたwwwもともと、丸屋の住人になる前は普通に丸屋のお客さんだったので、 […]
2017年1月6日 / 最終更新日時 : 2017年1月6日 tchako tchakoの呟き 冷酒のセレクトに・・・ 丸屋の顔の一部とも言えるカップ酒ですが、実は業態変更時にやめようと思ったことがありました。 結局、急にカップ酒をやめると冷酒の種類が著しく減ることになる為、旧更科丸屋同様、カップ酒を続けることになりました。 が、それはリ […]
2017年1月6日 / 最終更新日時 : 2017年1月6日 tchako お知らせ&オススメ 今年初Kamos野菜入荷します。 おはようございます。 昨日も沢山のお客様にご来店頂きありがとうございました。 本日より2017年初、Kamos野菜が入荷します?(^o^)/すっかり、定番となった小松菜のおひたし・・・昨日も沢山ご注文頂きましたが、ご用意 […]
2017年1月5日 / 最終更新日時 : 2017年1月5日 tchako お知らせ&オススメ 2017年香箱蟹始め!! おはようございます。 2017年の築地市場も本日から始まり、マグロが7420万で落札されたと朝からニュースで騒がれておりますが、丸屋も本日より築地仕入開始ということで、主人も朝5時位から築地仕入に行ってきました。 香箱蟹 […]
2017年1月3日 / 最終更新日時 : 2017年1月3日 tchako お知らせ&オススメ 丸屋明日1月4日より営業開始いたします。 昨日は、酒のはしもとさんへ新年のご挨拶をして、そのあとは実家での新年会でした♪ 本日、家族としてのお正月は最終日。息子はすっかり夜更かしが癖になり、10時過ぎでやっと起き出すします(;^ω^) 丸屋は本日までお休みを頂き […]