鮮度抜群！白エビ（富山湾産）入荷しました☆

おはようございます。今朝も主人が築地から新鮮鮮魚を仕入れて帰って来ました♪

本日の一押しは富山湾産の白い宝石！『白エビ』が入荷しております。こちらは生食出来るほど鮮度抜群ですが、本日はコチラをかき揚げにて提供させて頂きます。

最近とてもご注文率が高いのは蛍烏賊です。刺身・あぶり・味噌粕チーズ焼き・天ぷら、同じ食材でも料理によって印象が全然違ってくる為、一組のお客様で数種類の蛍烏賊料理をご注文頂くことも少なくありません。

蛍烏賊のご提供も今季は更科丸屋閉店までとなりますので、是非ご賞味いただけたらと思います。

閉店までのご予約状況（４月26日 8時現在）

4月26日・・・〇

4月27日・・・△（座敷、2名席・4名席ひとつずつ空きあり）

4月28日・・・×（貸切営業）

4月29日?30日・・・〇（29日は夜営業のみ）

5月2日・・・×（貸切営業）

5月３日・・・〇

5月4日・・・〇（お問合せ数件あり）

5月5日・・・ワンコインイベント（予約不可）?（12時オープンからの遠し営業）

※5月5日は食材が無くなり次第閉店となります。