Kamosの米茄子届きました♪♪
おはようございます。
茨城県笠間のKamosの畑から沢山の夏野菜が届きました。
今回到着したお野菜は・・・・
米茄子・小松菜・エシャロット・シャドークイーン（紫じゃがいも）・中玉トマト・パセリ
丸屋の業態変更をする前に畑を見せて頂いたときから楽しみにしていた米茄子も初入荷です♪♪
今回の入荷数はちょっぴり少ないので限定６食程ですが、これからしばらく夏の間は入荷があるのではないかなぁ?と思います。
米茄子 ・・・ 揚げ出し or 田楽
小松菜 ・・・ お浸し
エシャロット ・・・ 酒粕ディップ or フライ or 天ぷら
シャドークイーン ・・・ 素揚げ
中玉トマト ・・・ 冷やしトマト
パセリ ・・・ トウモロコシの天ぷらや中玉トマトに添えてお出しています。
鮮魚のオススメは・・・
〆鯖・真鯛・ヒラマサ・赤海老・殻付帆立、そして、もちろん鱧の入荷もございます。
明日7月9日は第４回竹雀蔵元を囲む会開催の為、夜の通常営業はございません（昼営業は通常通りありますので、昼呑みお待ちしています。）是非本日のご来店をお待ちしております。
