2016年5月12日 / 最終更新日時 : 2016年5月12日 tchako おそとごはん de 一献 川西屋さんのお手伝いと美味しい麗峰を求めて♪ おはようございます。 昨日は、主人と一緒に今季最終となる(?)川西屋さんのお手伝いに伺って来ました。既に、酒造り&しぼりは終わられている蔵ですが、その後片付けと瓶詰などもいっぱい?(^o^)/ということで、酒造り以外の蔵 […]
2016年3月15日 / 最終更新日時 : 2016年9月21日 tchako 蔵見学 竹雀の蔵元さんへ伺って来ました。 昨日から一泊二日で岐阜県にある大塚酒造さんへお邪魔して来ました。大塚酒造さんへ伺うのは数年ぶりのことで、以前に伺ったときはまだ息子がオムツが取れていない位小さくて(2歳くらいだったと思います)家族みんなで伺ったことを覚え […]
2016年3月8日 / 最終更新日時 : 2016年3月8日 tchako 蔵見学 神亀酒造さんへ伺って来ました。 おはようございます。本日は朝、3時に起床して埼玉県蓮田にある神亀酒造さんへ造りの見学へ伺って来ました。神亀酒造さんのお酒は現在丸屋では時々取扱いさせて頂く程度ですが、『お燗酒をメインに取り扱わせて頂いている飲食店として神 […]
2016年3月2日 / 最終更新日時 : 2016年3月2日 tchako 蔵見学 川西屋さんへ蔵体験に行ってきました。 おはようございます。昨日は、川西屋さんにお邪魔をして蔵仕事のお手伝いをさせて頂きました。 主人は4年前からお手伝いに毎年伺わせて頂いていて、すっかり手慣れたものらしいですが・・・・ 私は毎年、この時期は丸屋のお客様と一緒 […]
2016年2月27日 / 最終更新日時 : 2016年2月27日 tchako 日本酒の話 日本酒も発酵食品ですね♪ おはようございます。ブログをアメブロから移してそろそろ2か月が経とうとしています。なるべく毎日更新する!ということについてはほぼ出来ているかな・・・と思ったのですが、丸屋のオススメやイベント情報以外中々アップ出来ておらず […]
2016年2月25日 / 最終更新日時 : 2016年2月25日 tchako お知らせ&オススメ 磯蔵酒造へ行ってきました。 昨日、数年ぶりに造り中の磯蔵酒造さんへお邪魔してきました。毎年4月の最終日曜日に蔵で開催される蔵開きにはスタッフとして参加をさせて頂いておりますが、スタッフで参加するということは、蔵の中を見るというよりも自分の持ち場で楽 […]
2016年2月3日 / 最終更新日時 : 2016年2月3日 tchako 日本酒の話 恵方巻と恵方呑み こんばんわ。今日は節分ですね。 丸屋では恵方巻のご用意はありませんが、恵方呑みはして頂けます♪ 私は生まれも育ちも関東ですが、小さい頃は恵方巻も恵方呑みもなかったように記憶しています。(年がばれますね(;^ω^)) でも […]
2016年1月4日 / 最終更新日時 : 2016年2月10日 tchako 日本酒の話 日本酒の豆知識 私が、このホームページを立上げたちと思ったのは、本当に日本酒に興味を持ったばかりの方や、頂き物で日本酒をもらったけど、どうしよう?という方に読んで頂ける、日本酒の豆知識(もしかしたら豆知識よりもっと簡単な事)を発信したい […]