おうちごはん de 一献

?『おうちごはん de 一献』をテーマに楽しいランチ会や勉強会を企画中。

私が日本酒に携わってきた中での小さな夢のひとつに『それぞれのお家に一本の日本酒』というものがあります。沢山の色々な日本酒を飲み比べたりして楽しんむ様になったのはここ10年ちょっとのことではないでしょうか？それよりも前は、各家庭に1本の日本酒（一升瓶）がある光景って割と普通だったんじゃないかなって思っています。

私の年代位が、子供の頃に家庭に1本の日本酒がおうちにあった最後くらいかなぁ?なんて思っておりますが、うちは幸いにして父が大変なお燗酒愛好者（拘りはなく呑むのが好き）だったため、小さいころから日本酒の一升瓶がキッチンにあり、夜になると父が晩酌をしておりました。

今は時代が変わりましたが、昔と同じようなスタイルの晩酌ではないとは思いますがそれでもやっぱりおうちごはんに合わせて日本酒を楽しむ気軽なスタイルというのは良い習慣かな・・・と思うわけです。

同じ飲食店で365日お酒を嗜むのは通常ちょっと難しいですよね？でも、おうちごはんは365日毎日食べても飽きないんです。だからこそ、アナタのおうちごはんにあう好みの一本をおうちに置いて欲しいのです。そうすることが日本酒をブームだけではなく、生活の中に定着させていくことが大きなチカラになると思っているのです。

年に一回になるのか数回になるのかわかりませんが、『和ごはん一献 丸屋』にて、日本酒と仲良くなれるイベントを開催したいと思っております。