和ごはん一献 丸屋 女将 きき酒師tchako公式HP

おうちごはん de 一献

  • HOME »
  • おうちごはん de 一献

おうちごはんロゴ 『おうちごはん de 一献』をテーマに楽しいランチ会や勉強会を企画中。

私が日本酒に携わってきた中での小さな夢のひとつに『それぞれのお家に一本の日本酒』というものがあります。沢山の色々な日本酒を飲み比べたりして楽しんむ様になったのはここ10年ちょっとのことではないでしょうか?それよりも前は、各家庭に1本の日本酒(一升瓶)がある光景って割と普通だったんじゃないかなって思っています。

私の年代位が、子供の頃に家庭に1本の日本酒がおうちにあった最後くらいかなぁ~なんて思っておりますが、うちは幸いにして父が大変なお燗酒愛好者(拘りはなく呑むのが好き)だったため、小さいころから日本酒の一升瓶がキッチンにあり、夜になると父が晩酌をしておりました。

今は時代が変わりましたが、昔と同じようなスタイルの晩酌ではないとは思いますがそれでもやっぱりおうちごはんに合わせて日本酒を楽しむ気軽なスタイルというのは良い習慣かな・・・と思うわけです。

同じ飲食店で365日お酒を嗜むのは通常ちょっと難しいですよね?でも、おうちごはんは365日毎日食べても飽きないんです。だからこそ、アナタのおうちごはんにあう好みの一本をおうちに置いて欲しいのです。そうすることが日本酒をブームだけではなく、生活の中に定着させていくことが大きなチカラになると思っているのです。

年に一回になるのか数回になるのかわかりませんが、『和ごはん一献 丸屋』にて、日本酒と仲良くなれるイベントを開催したいと思っております。

おうちごはん de 一献イベント情報&お知らせ
2016年開催予定の講座は全て終了しました。次回予定は・・・
1月  8日(日) 日本酒入りチョコレートを作るワークショップ
1月12日(木) 日本酒講座 vol.2(日本酒の温度を楽しむ講座)
2月 5日(日) 日本酒講座 vol.3(日本酒を酒屋さんに買い行ける様になる講座)
3月16日(木) 日本酒講座 vol.4(色々なタイプの日本酒を楽しむ視点を育む講座)
  • Facebook
  • Hatena
  • twitter
  • Google+
 ハート 丸屋今月のお通し燗 ハート

  7月のお通し燗は、
      杜の蔵 純米 夢一献 (福岡)
※ 丸屋のお通し燗とは・・・
2017年7月
« 6月    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
  • facebook
  • twitter

12726_270x90

PAGETOP