和ごはん一献 丸屋 女将 きき酒師tchako公式HP

和ごはん一献 丸屋 女将 きき酒師tchako(ちゃこ)のHPにアクセス頂きありがとうございます。

こちらのHPでは、私、tchakoがこよなく愛する日本酒と私自身も女将としてお燗番としてお店に立っている主人が営む飲食店『和ごはん一献 丸屋』(旧 更科丸屋)を紹介するHPです。

私自身、あまり頑なにお酒に拘りすぎることを得意としていません。

日本酒を楽しくて美味しいという想いを大切にしながら、日本酒のすばらしさ、お酒の楽しさをもっと色々な人たちに伝えたいという想いから、このサイトを立上げました。

ですから、既に日本酒にとても詳しい方々には物足りないし、必要性のないサイトかもしれません。

私が目指すのは、まだ日本酒を知らなかったり、興味がなかったり・・・
もっと言えば、飲めないわけではないけど、普段お酒はあまり飲みません。というような方々に少しでもお酒の魅力を伝えられたらと思っています。

tchakoに出会ったから日本酒が好きになった、楽しくなったと言って頂けることが一番の褒め言葉で、本当に楽しいや美味しいが一番だと思っていますので、ちょっとでも興味を持っていただけたら、是非イベントに足を運んで見て下さい。

tchakoが美味しく楽しくお酒を飲む為のヒントを伝える『おうちごはん de 一献』では、試飲スタイル、勉強会スタイル、パーティースタイル色々なスタイルでとにかく気軽にご参加頂けるようなイベントを企画していきたいと思いっています。興味を持っていただけましたらお気軽にお問合せ下さい。

ブログ

4月28日 天然真鯛のカブト蒸しがウマイ!!!

おはようございます。昨日は、ブログで私が店に出てますので是非来てくださいってアップしたら、本当に、女将がいるから来たってご来店下さったお客様がいらっしゃって、感動( ;∀;) 日本酒の基礎やマナーや作法を解りやすく書いた …

4月27日 筍いっぱい!!春野菜天ぷらと夏野菜色々・・・・。

おはようございます。昨日、一昨日と筍が入荷した丸屋では、春のなごりの山菜天ぷらが賑やかです♪春野菜天ぷら盛合せの内容は・・・大多喜産 筍・大多喜産 わらび・Kamos 菜の花の三種盛りとなります。その他、筍料理とわらび料 …

4月26日今日のランチとオススメメニュー

おはようございます。昨日、ブログでもアップさせて頂きましたが、大多喜産のわらびと筍が一押しです\(^o^)/~筍メニュー~・若竹煮・クワ焼き・揚げ出し・木の芽揚げ・筍田楽~わらびメニュー~・土佐和え・蕨寿司それから、夏野 …

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