和ごはん一献 丸屋 女将 きき酒師tchako公式HP

和ごはん一献 丸屋 女将 きき酒師tchako(ちゃこ)のHPにアクセス頂きありがとうございます。

こちらのHPでは、私、tchakoがこよなく愛する日本酒と私自身も女将としてお燗番としてお店に立っている主人が営む飲食店『和ごはん一献 丸屋』(旧 更科丸屋)を紹介するHPです。

私自身、あまり頑なにお酒に拘りすぎることを得意としていません。

日本酒を楽しくて美味しいという想いを大切にしながら、日本酒のすばらしさ、お酒の楽しさをもっと色々な人たちに伝えたいという想いから、このサイトを立上げました。

ですから、既に日本酒にとても詳しい方々には物足りないし、必要性のないサイトかもしれません。

私が目指すのは、まだ日本酒を知らなかったり、興味がなかったり・・・
もっと言えば、飲めないわけではないけど、普段お酒はあまり飲みません。というような方々に少しでもお酒の魅力を伝えられたらと思っています。

tchakoに出会ったから日本酒が好きになった、楽しくなったと言って頂けることが一番の褒め言葉で、本当に楽しいや美味しいが一番だと思っていますので、ちょっとでも興味を持っていただけたら、是非イベントに足を運んで見て下さい。

tchakoが美味しく楽しくお酒を飲む為のヒントを伝える『おうちごはん de 一献』では、試飲スタイル、勉強会スタイル、パーティースタイル色々なスタイルでとにかく気軽にご参加頂けるようなイベントを企画していきたいと思いっています。興味を持っていただけましたらお気軽にお問合せ下さい。

ブログ

続・ボイジャータロットのセッション受けてきました②

先月、受けたボイジャータロットのセッションですが、実は単発ではなくて継続セッションのモニターをさせて頂くことになり、先日2回目のセッションを受けてきました。前回のセッションで出て来た、これからは受け取る時期だから受け取れ …

Kamosからあまぁ~い人参と春の訪れ・・・

おはようございます。ブログの更新が少し遅れましたが、本日水曜日ですので、間もなく、ランチ営業12時からスタートです。今日は、Kamosから甘い冬人参と春食材の菜の花、そして定番の小松菜が届いております。どれも、旨みタップ …

季節の彩プレート今後に向けてと今日のオススメ

おはようございます。先週から提供を開始させて頂きました、季節の彩プレートですが、お一人様から団体様まで早速沢山のご注文を頂きありがとうございました。彩プレートの内容は季節の食材をベースに丸屋のレギュラーメニューなども入れ …

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