9月19日 第4回川西屋蔵元を囲む会店内申込み開始いたします。
2017年9月19日 お知らせ＆オススメ
こんにちは。本日より11月18日開催の『第4回 川西屋蔵元を囲む会』の店内申込みを開始させて頂きます。既にお問合せを多数頂戴しており、本日もご予約を数件頂戴しておりますが、本日より10月1日までは店内先行予約期間とさせて …
店主初挑戦：鱧フルコースと丸屋定番酒の会終了報告
2017年9月18日 丸屋イベント
こんばんわ。三連休最終日、丸屋はお休みを頂戴しましたが、昨日9月17日（日）は、丸屋で初めての店主が作る全力料理と丸屋定番蔵のお酒+αのペアリングイベントを開催させて頂きました。今回のお題が『鱧』だったので、お品書きには …
今シーズン初！ 鮟肝入りました＼(^o^)／
2017年9月14日 お知らせ＆オススメ
おはようございます。今日は丸屋で今シーズン初となる鮟肝が入荷しました。シーズン最初なので、シンプルに蒸したものをポン酢で提供させて頂きます＼(^o^)／毎年人気の味噌粕漬けの炙りは来週あたりから提供できるかなって思います …
ちょっと早いですが、来年の手帳に『逆算手帳』買ってみました♪
2017年9月13日 tchakoの呟き
私事ですが、今月末から外部でのフルタイムのお仕事に復帰することになりまして、久々に丸屋のお仕事と二足の草鞋生活が始まります。フルタイムで仕事にでるのは実に2年半ぶりなので、少々不安もありますが、折角やるならば沢山学び沢山 …
9月11日のオススメはインドマグロの脳天【限定5食】です♪
2017年9月11日 お知らせ＆オススメ
今日、主人が築地仕入から戻ってまいりましたので本日のオススメをご案内いたします♪今日の一押しは主人の目の前で切り出してもらった、インドマグロの脳天です。鮮度抜群、脂ノリノリです♪お造りかフライで提供させていただきます＼( …
【11月6日解禁】香箱蟹に合わせた蟹専用酒をセレクトして来ました♪
2017年9月11日 お知らせ＆オススメ
おはようございます。丸屋の人気No1.の看板メニュー香箱蟹の季節まで後2か月となりました。そんな訳で昨日は、川西屋さんまで今年の蟹専用酒のセレクトに伺って来ました♪店主は自宅から蔵までの約80kmの道のりを3時間10分か …
超オススメ！【限定６個】昆布森産真牡蠣入荷しました
2017年9月8日 お知らせ＆オススメ
丸屋でもこの、真牡蠣を楽しみにしているお客様も多い、北海道昆布盛産の牡蠣が本日久しぶりに入荷しました。殻は小ぶりですが、中身はパンパンで大きな身がギッシリ詰まっております♪♪ 豊富な昆布が育成する湖で育った牡蠣は濃厚で普 …
日本酒night★神奈川県・川西屋酒造店の『丹沢山』『隆』を味わう会のお料理担当させて頂きます＼(^o^)／
おはようございます♪昨日突然、素敵な企画のオファーを頂きました。阿佐ヶ谷でオレンジページが主催されている、コトラボというお料理教室で、川西屋さんのお酒のイベントが１０月に開催されるのですが、そのお料理担当に当店『和ごはん …
【限定】クリスマスコフレ２０１７のご案内
2017年9月7日 スキンケア＆メイク
先日、「やりたい事はとりあえずやろうってことで」というタイトルでブログを書かわせて頂いた化粧品会社のクリスマスコフレの予約がはじまりますので、ご案内です。私がここの化粧品を使うきっかけになったのは、昨年のクリスマスコフレ …
世界三大ツール（ロードレース）放映時のルール
2017年9月7日 お知らせ＆オススメ
昨年のリニューアルオープンの時に備え付けた巨大モニターは現在、勉強会など貸切営業の時にお客様にご使用頂いたり、イベントの際に写真などやお品書きなどを表示させて使用しておりますが、実はもう一つの目的として、三大ツールが見れ …
丸屋今月のお通し燗 
