和ごはん一献 丸屋 女将 きき酒師tchako公式HP

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土用丑の日!鰻巻きやります!!限定3食

おはようございます。今日は土用の丑の日ですね♪今まで、土用の丑の日でも特に鰻の提供はしてこなかったのですが、先日開催した、竹雀の会で提供させて頂いた鰻巻がとても好評でしたので、今日1日だけの限定メニューとして『鰻巻』の提 …

丸屋の夏休み(7月31日と8月のお休みのお知らせ)

 お客様から、丸屋のお盆休みについてお問合せを頂きましたので、ブログにもアップさせて頂きたいと思います。丸屋の夏のお休みは下記の通りです。7月30日(日)7月31日(月)8月 6日(日)8月13日(日)8月20 …

7月24日 殻付うに・殻付真牡蠣入荷しました♪

おはようございます。アッという間に、7月最後の週が始まりました♪ 今日も朝から主人が築地から新鮮鮮魚を仕入れてきました。今日の鮮魚の入荷状況は・・・・殻付うに・殻付真牡蠣・天然真鯛・イナダ・鱧・鯖などなど。7月中のご予約 …

9月17日(日) 店主初挑戦:鱧フルコースと丸屋定番酒の会

先日、店主のfacebookでちょっとつぶやいてみたら、結構反響があったので、本気でイベント立てて見ることになった、丸屋初挑戦となる、少人数制のお料理メインのイベントを開催させて頂きたいと思います。丸屋の看板メニューと言 …

第5回 竹雀蔵元を囲む会終了致しました\(^o^)/

昨日、5回目になる竹雀蔵元を囲む会を開催させて頂きました♪昨年は奥様が、そして今年は蔵元自らご来店くださり、参加者の皆様へ竹雀の魅力を伝えて下さいました\(^o^)/竹雀の会が始まったばかりの頃はお酒の種類が少なかったの …

【岩手県広田産】真夏の巨大真牡蠣 &【静岡県沼津直送】釜揚げしらす

おはようございます♪昨日も沢山のお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございました\(^o^)/ちょこっと遅れて始まった、夏の真牡蠣が人気です。本日も限定5個入荷しています。それから、静岡の沼津から直送で釜揚げしらすが届 …

丸屋の野菜料理いろいろ♪♪

おはようございます。今日あたり、梅雨明けするかな??と思いきや、今日もまた雨がふる可能性があるとかで、梅雨明け宣言出てないっぽいですが、気温からすれば、もうすっかり夏。時々スコールのようなゲリラ豪雨はあれど、今はもう夏な …

丸屋流夏バテ対策!?『鱧料理』色々と『隆 山吹ラベル』

おはようございます。うだるような暑さが既に続いていると思いきや、梅雨はまだあけていないというから驚きですが\(◎o◎)/!皆様体調はくずされていませんか?? 丸屋家族はと言えば一番元気なのが店主(主人)とお父さん、女将は …

金目鯛・活〆鯖・蛸・鱧などなど

おはようございます。昨日も沢山のご来店ありがとうございました\(^o^)/最近は週末に沢山のお客様がご来店下さるので、週末しかお店に出ていない私としてはとても楽しい営業なのですが、平日はお客様が少なめみたいで、平日にご来 …

殻付ウニ・殻付牡蠣・鱧・タコ・イナダ!!!!

おはようございます♪本日、またまた築地より新鮮な殻付ウニが入荷しております\(^o^)/そして、丸屋では今季初となる、夏の生真牡蠣(岩手県広田産)も入荷しました♪♪この二つだけでもエンドレスでお酒飲めそうですが・・・・そ …

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 ハート 丸屋今月のお通し燗 ハート

  7月のお通し燗は、
      杜の蔵 純米 夢一献 (福岡)
※ 丸屋のお通し燗とは・・・
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