9月11日のオススメはインドマグロの脳天【限定5食】です♪
今日、主人が築地仕入から戻ってまいりましたので本日のオススメをご案内いたします♪
今日の一押しは主人の目の前で切り出してもらった、インドマグロの脳天です。鮮度抜群、脂ノリノリです♪
お造りかフライで提供させていただきます?(^o^)／
その他、サゴチ、イナダ、秋刀魚、赤海老などなど入荷しております。
先週仕込んだマトウダイの昆布〆は4日目を迎え、旨みをたっぷり抱え込み食べごろを迎えております。
サゴチは焼き霜造でさっぱりと香ばしく、イナダは造り又は、りゅうきゅうで、
そして、今が旬の秋刀魚は造り又は焼き物で提供させて頂きます。
本日お席に余裕ございます。皆様のご来店を心よりお待ちしています♪♪♪
