目で見て涼しく、七種の夏野菜寄せ💛
おはようございます。カレンダーを見れば当たり前ですが、まだ五月。
それでも、気温はと言えば既に夏・・・・今日も暑くなりそうです。
目で見て涼しさを感じることが出来るのも和食の良いところ！と言うことで、季節的にはちょっと前倒しではありますが、夏っぽいゼリー寄せを主人が仕込みました。
七種の夏野菜寄せ 一皿 500円（税別）
目でも、食べても涼しさを感じることが出来る。そんな涼し気な一品です＼(^o^)／
鮮魚は、鱧、カマス（佐島産）、鯖（銚子産）など入荷しております。
鱧はいつも通り、焼き霜造り、南蛮、揚げ出し、天ぷら、フライ、薫製などなどご用意しております。
カマスは焼き霜造り、鯖は軽く〆た〆鯖でどうぞ♪
いよいよ来週当たりから鱧三昧セット2018バージョンの提供を開始できそうです。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています。
