7月の酒肴トライアルは、『鱧と茄子の鴫炊き』
３か月お休みさせて頂きました酒肴トライアル、今月復活いたします＼(^o^)／
7月酒肴トライアルメニューは、
『鱧と茄子の鴫炊き』700円（税別）
～店主からの一言～
鴫炊き自体は昔からある古典的な和食なので、手間もそれなりにかかる料理なのですが、こんな時だからこそ、
こんな時期だからこそ、丁寧に仕込んだ、出汁の効いた和食で癒されてほしいなぁ～と思って選びました。
女将には古典和食じゃ、トライアルじゃないじゃんと散々突っ込まれましたが、鴫炊きという料理自体を知らない方
もすでにいらっしゃると思いますので（ちなみに女将は知りませんでした。）古くて新しい料理ということで、よろしくお願いします。
