2017年8月24日 / 最終更新日時 : 2017年8月24日 tchako お知らせ&オススメ 今日の一押し!三の字の昆布〆・カルパッチョ 今日の一押しは、佐島産のアジと、長崎五島列島産の三の字です♪三の字は、尾の付け根の模様から名付けられてる白身魚。別名ニザダイと言われているお魚です。 ? 佐島の鯵はタタキかお造りで、長崎五島列島の三の字は昆布〆又は、巽熟 […]