2019年5月31日 / 最終更新日時 : 2019年5月31日 tchako お知らせ&オススメ 丸屋の隠れた(?)人気メニュー〆鯖あります♪♪ おはようございます!!!!今日は良い鯖が入ったので「〆さば」を仕込みます。と仕入れ中の豊洲市場にいる店主からメールが入りました♪昨夜来店された方は〆さばを目当てに来てくれたのですが、当店の〆鯖や鯖一汐造りは店主の「納得い […]
2019年5月30日 / 最終更新日時 : 2019年5月30日 tchako お知らせ&オススメ 鱧好調!今季73本目入荷しました\(^o^)/ おはようございます。今週は平日は月・火・水とゆるゆる営業が続き、店主若干、いじけております(;^ω^)まぐろのように動いていないと死んじゃうんじゃないか・・・と思うほど寝る間も惜しんで仕事して、遊んで、テレビを見ている店 […]
2019年5月29日 / 最終更新日時 : 2019年5月29日 tchako お知らせ&オススメ 今日は水曜日なのでランチあり💛ランチから『鱧』いかかでしょうか? おはようございます。今日は、水曜日なのでランチ営業ござます♪そして、今日は定食に『鱧』登場です\(^o^)/ ボリュームたっぷり天丼でもよいですし、ご飯と別々の定食にもできます♪~日替定食~・鱧天丼・鱧天ぷら定食・カツ煮 […]
2019年5月28日 / 最終更新日時 : 2019年5月28日 tchako お知らせ&オススメ 今日の一押しは、天然平目薄造りです💛 おはようございます。昨日は、月曜日からお得意様のご要望で、丸屋始まって以来の高級食材(?)をふんだんに使ったコース料理を提供するという楽しいお仕事をさせて頂き、私、女将も平日ではありましたが、お料理に合わせてお燗番をつと […]
2019年5月27日 / 最終更新日時 : 2019年5月27日 tchako お知らせ&オススメ 今日の丸屋はキンメダイ・のどぐろ等、高級魚入荷でのスタートです♪ おはようございます!!!あっという間に5月が過ぎ、5月最終週始まりました。初夏というにはあまりには暑い日が続いておりますが、早いもので今朝の仕入れで今期60本目の鱧が入荷。(昨年はこれからそろそろ鱧が始まるか・・・といっ […]
2019年5月24日 / 最終更新日時 : 2019年5月24日 tchako お知らせ&オススメ 怖い顔した『鱧』、コイツが旨い!今日はお席に余裕あり〼 昨夜は大混雑の店内でありがとうございました。さて、こんな怖い顔からは想像しにくいですが旨味の詰まった鱧のご予約、ご注文が絶好調です。先週から始まった「鱧三昧」も既にご予約で60セットを超えてきております。明日5月25日( […]
2019年5月20日 / 最終更新日時 : 2019年5月20日 tchako お知らせ&オススメ 鱧三昧絶好調💛今日の一押しは、ハタとサバです♪ おはようございます♪先週もたくさんのご予約を頂いた『鱧三昧』先週から箸休めの小さなスイカも加わっていよいよ夏に向かって鱧三昧本番!!!今週門週末を中心にご予約入ってきております♪今日ももちろん鱧入荷しておりますが、その他 […]
2019年5月16日 / 最終更新日時 : 2019年5月16日 tchako お知らせ&オススメ 鱧&金魚ラベルがお薦め💛 おはようございます\(^o^)/今日は、提供が始まったばかりの『鱧三昧』の最初のご予約が入っている日です♪今週も今日をかわきりに週末に向かって鱧三昧たくさんご予約頂いております♪♪鱧三昧は5月の初旬から始まり、秋を挟んで […]
2019年5月15日 / 最終更新日時 : 2019年5月15日 tchako お知らせ&オススメ 丹澤山 夏酒第一弾 登場&スミヤキ煮つけ、昼定食に登場! おはようございます!先週末、イベントを開催させて頂いた川西屋さんの夏酒第一弾が本日丸屋にも入荷します!!!夏らしい『金魚ラベル』は低アルコールの生原酒になります♪♪この夏酒、実は金魚から始まって、何弾か続くそうで・・・最 […]
2019年5月13日 / 最終更新日時 : 2019年5月13日 tchako お知らせ&オススメ 5月13日、今日から今シーズンの鱧三昧の提供開始です\(^o^)/ 先日から予約受付を開始させて頂いておりました、鱧三昧セットの提供を本日より提供を開始させて頂きます♪♪5月・6月は、ブログ読者の方を対象にちょっぴりお得な特典もあることから、今月だけでも20セット以上のご予約を頂いていて […]