2020年7月1日 / 最終更新日時 : 2020年7月1日 tchako 丸屋_酒肴トライアル 7月の酒肴トライアルは、『鱧と茄子の鴫炊き』 3か月お休みさせて頂きました酒肴トライアル、今月復活いたします\(^o^)/ 7月酒肴トライアルメニューは、 『鱧と茄子の鴫炊き』700円(税別) ~店主からの一言~ 鴫炊き自体は昔からある古典的な和食なので、手間もそれ […]
2020年4月1日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 tchako 丸屋_酒肴トライアル 4月の酒肴トライアルお休みのお知らせ 2018年8月から始めた、酒肴トライアル。 丸屋をご利用してくださるお客様に向けて、いつも新しくて美味しいお料理を!ということで、創作和食という言葉がとても苦手な店主が、古典的な和食にこだわらずに毎月何か新しい料理を・・ […]
2020年3月2日 / 最終更新日時 : 2020年3月2日 tchako 丸屋_酒肴トライアル 3月の酒肴トライアルは、『コロコロ河豚🐡の生春巻き』 3月に入りましたので、お通し燗に引き続き、酒肴トライアルのメニューも替わります。 3月酒肴トライアルメニューは、 『コロコロ河豚の生春巻き』一本750円(税別) 一本の生春巻きに、河豚の一匹まるまる入ったぷりぷり食感を生 […]
2020年2月1日 / 最終更新日時 : 2020年2月1日 tchako 丸屋_酒肴トライアル 2月の酒肴トライアルは、『あん肝と大根の湯葉餡掛け』 2月に入りましたので、お通し燗に引き続き、酒肴トライアルのメニューも替わります。 2月酒肴トライアルメニューは、 『あん肝と大根の湯葉餡掛け』 見た目は洋食っぽいですが、食べるとガッツリ和食なので、日本酒との相性もバッチ […]
2020年1月3日 / 最終更新日時 : 2020年1月3日 tchako 丸屋_酒肴トライアル 1月の酒肴トライアルは、『鯨の本皮の酒粕味噌漬』 年が明けて2日が過ぎました。丸屋の通常営業は1月6日(月)からとなります。 昨年11月12月と酒肴トライアルの新メニューはお休みさせて頂き、2か月間は復活メニューの提供とさせて頂きましたが、新しい年を迎え、今年も頑張って […]
2019年12月1日 / 最終更新日時 : 2019年12月1日 tchako 丸屋_酒肴トライアル 12月の酒肴トライアルは、復活メニュー第2弾『牡蠣の味噌粕チーズ焼き』 12月に入りましたので、お通し燗に引き続き、酒肴トライアルのメニューも替わります。 11月に引き続き、今月も復活メニューの登場です。11月の春巻も定番にしてほしいとのお声を今回も多く頂戴しましたが、その春巻きに負けずとも […]
2019年11月1日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 tchako 丸屋_酒肴トライアル 11月の酒肴トライアルは、『復活!自家製鴨薫製のチーズ春巻』 11月に入りましたので、お通し燗に引き続き、酒肴トライアルのメニューも替わります。 酒肴トライアルを始めて1年ちょっとが経ちました。実は丸屋店主は創作和食がとても苦手(昔からある王道の和食が得意ですwww) そんな店主を […]
2019年10月1日 / 最終更新日時 : 2019年10月1日 tchako 丸屋_酒肴トライアル 10月の酒肴トライアルは、『鯨バーグ 卸ポン酢添え』 10月に入りましたので、お通し燗に引き続き、酒肴トライアルのメニューも替わります。 10月酒肴トライアルメニューは、 『鯨バーグ 卸ポン酢添え』 1個:750円(税別)2個セット:1200円(税別)3個セット:1500円 […]
2019年9月2日 / 最終更新日時 : 2019年9月2日 tchako 丸屋_酒肴トライアル 9月の酒肴トライアルは、『鯨の皮のサラダ仕立て 無垢ドレッシング和え』 9月に入りましたので、お通し燗に引き続き、酒肴トライアルのメニューも替わります。 9月酒肴トライアルメニューは、 「鯨の皮のサラダ仕立て 無垢ドレッシング和え」700円(税抜) 今月の酒肴トライアルは7月に引き続き『鯨』 […]
2019年8月1日 / 最終更新日時 : 2019年8月1日 tchako 丸屋_酒肴トライアル 8月の酒肴トライアルは、『焼き茄子ムース』一日限定5食 8月に入りましたので、お通し燗に引き続き、酒肴トライアルのメニューも替わります。 8月酒肴トライアルメニューは、 「焼き茄子のムース」350円(税抜) 丸屋で酒肴トライアルという形で、毎月試行を凝らした料理を提供し始めて […]