2019年9月2日 / 最終更新日 : 2019年9月2日 tchako 丸屋_お通し燗 9月のお通し燗は『日置桜 夜桜』（鳥取）です ９月に入りましたのでお通し燗が替わります。今月のお通し燗は『日置桜 夜桜』（鳥取）です♪日置桜をお通し燗に起用するのは今年２回目で、１回目は５月に純米をお通し燗として提供させて頂きました♪通常、１年のうちに１２蔵（１か月 […]
2019年8月1日 / 最終更新日 : 2019年8月1日 tchako 丸屋_お通し燗 8月のお通し燗は『石鎚 純米吟醸 松山三井』（愛媛）です 今日から８月になりましたのでお通し燗が替わります。今月のお通し燗は『石鎚 純米吟醸 松山三井』です♪コチラのお酒は店主一押しで、更科丸屋が東中野にオープンした時のレギュラーカップ酒の中の1本で、和ごはん一献 丸屋へリニュ […]
2019年7月1日 / 最終更新日 : 2019年7月1日 tchako 丸屋_お通し燗 ７月のお通し燗は『杜の蔵 純米 夢一献』（福岡）です おはようございます。今日から７月になりましたのでお通し燗が替わります。今月のお通し燗は『杜の蔵 純米 夢一献』です♪毎年７月に杜の蔵のお酒が来るのが定番となりつつありますが（8月にイベント開催があるため）、今年もまた7月 […]
2019年6月1日 / 最終更新日 : 2019年6月1日 tchako 丸屋_お通し燗 ６月のお通し燗は『竹雀 山廃純米』（岐阜）です おはようございます。今日から６月になりましたのでお通し燗が替わります。今月のお通し燗は『竹雀 山廃純米』です♪実はこのお酒、昨年も6月にお通し燗酒でした。なぜかといえば、7月の蔵の会を開催するにあたり、お客様に竹雀の味を […]
2019年5月1日 / 最終更新日 : 2019年5月1日 tchako 丸屋_お通し燗 5月のお通し燗は『日置桜 純米』（鳥取）です おはようございます。今日から5月、そして今日から令和の始まりですね。先月は新年度、そして今月は新元号と新しいスタートが続いております。丸屋がリニューアルした際に一番最初のお通し燗としてスタートした蔵のお酒を今月のお通し燗 […]
2019年4月1日 / 最終更新日 : 2019年4月1日 tchako 丸屋_お通し燗 4月のお通し燗は『十旭日 純米 五百万石』（島根）です おはようございます。今日から４月年度初めですね。うちの息子も４月から５年生。今日から新しいスタートを切る方もたくさんいらっしゃるのではないかと思います♪そんな新しいスタートの季節の最初の一歩を飾る。今月のお通し燗は『十旭 […]
2019年3月1日 / 最終更新日 : 2019年3月1日 tchako 丸屋_お通し燗 3月のお通し燗は『稲里 純米 山』（茨城）です おはようございます。今日から3月・・・（はやい！！！！←心の叫びｗｗ）丸屋の怒涛の忙しさを誇った香箱蟹の季節が懐かしいほどにゆるゆる営業の2月でしたが、3月は気持ちも春らしくいられるよう、張り切って営業したいと思います♪ […]
2019年2月1日 / 最終更新日 : 2019年2月1日 tchako 丸屋_お通し燗 2月のお通し燗は『旭菊 ７号』（福岡）です。 おはようございます。今日から２月に入りました。先週末に香箱蟹のシーズンを終了した丸屋は今週は本当に久しぶりにゆるゆる営業の１週間となりましたが、今日から２月！！４日からは河豚コースの提供がはじまりますし、６日には店主４２ […]
2019年1月1日 / 最終更新日 : 2019年2月1日 tchako 丸屋_お通し燗 2019年最初のお通し燗は『鯉川292』 2019年最初のお通し燗を仕入れに先ほど、和光のまきしま酒店さんまで仕入れに行ってきました♪今年最初を飾る最初のお通し燗は、まきしま酒店さんにご縁をつないで頂いて丸屋で定番酒となった『Beppin うすにごり』を醸す、鯉 […]
2018年12月1日 / 最終更新日 : 2018年12月1日 tchako 丸屋_お通し燗 12月のお通し燗は『竹鶴 純米』（広島）です いよいよ今日から１２月に入りました♪もう間もなく２０１８年も終わりですね。丸屋では香箱蟹が一番おいしくなるこの時期が一番忙しくて一番楽しくて、一番おいしい季節を迎えます♪♪１２月のお通し燗は『竹鶴 純米』（広島）です。冬 […]
