2020年4月1日 / 最終更新日 : 2020年4月1日 tchako 丸屋_お通し燗 4月のお通し燗は『旭菊六号』（福岡）です。 おはようございます。今日から４月に入りました。３月いっぱいで河豚料理の提供が終わり、いよいよ新年度張り切っていきましょう！と言いたいところではありますが、世界的に広まっているコロナ騒動で飲食店にお立ち寄り頂きにくくなって […]
2020年3月2日 / 最終更新日 : 2020年3月2日 tchako 丸屋_お通し燗 3月のお通し燗は『隆 純米吟醸 白ラベル』（神奈川）です。 おはようございます。今日から３月に入りました。季節限定で提供しているご好評頂いている河豚コースもいよいよ今月いっぱいとなりました。今月はトライアルも河豚料理ということから、河豚と合わせて美味しい、丸屋の定番の中の一つでも […]
2020年2月1日 / 最終更新日 : 2020年2月1日 tchako 丸屋_お通し燗 2月のお通し燗は『奥播磨 山廃純米』（兵庫）です。 おはようございます。今日から２月に入りました。香箱蟹が終わり、今週はだいぶゆるゆる営業になりましたが、２月、３月は河豚コース一押しで営業して行きますので、お時間ありましたら是非お立ち寄り頂けたら嬉しいです♪２月のお通し燗 […]
2020年1月1日 / 最終更新日 : 2020年1月1日 tchako 丸屋_お通し燗 2020年最初のお通し燗は『鯉川 特別純米 The 辛口』 昨年に引き続き、2020年最初のお通し燗を仕入れに先ほど、和光のまきしま酒店さんまで仕入れに行ってきました♪今年最初を飾る最初のお通し燗は、昨年も最初のお通し燗としてセレクトさせて頂きました蔵のお酒です。今年の最初のお通 […]
2019年12月1日 / 最終更新日 : 2019年12月1日 tchako 丸屋_お通し燗 12月のお通し燗は『黒牛 純米酒』（和歌山）です １2月に入りましたのでお通し燗が替わります。今月のお通し燗は『黒牛 純米酒』（和歌山）です♪先月の綿屋に引き続きましてお通し燗としては初登場となります『黒牛』ただし、コチラのお酒は丸屋オープン時からカップ酒にて提供させて […]
2019年11月1日 / 最終更新日 : 2019年11月1日 tchako 丸屋_お通し燗 11月のお通し燗は『綿屋 復興まかない酒』（宮城）です １１月に入りましたのでお通し燗が替わります。今月のお通し燗は『綿屋 復興まかない酒』（宮城）です♪綿屋さんのお酒がお通し燗酒に登場するのは実は初めてになります。今回、お通し燗酒としてセレクトさせて頂きました、こちらのお酒 […]
2019年10月1日 / 最終更新日 : 2019年10月1日 tchako 丸屋_お通し燗 10月のお通し燗は『群馬泉 山廃純米』（群馬）です １０月に入りましたのでお通し燗が替わります。今月のお通し燗は『群馬泉 山廃純米』（群馬）です♪群馬泉が丸屋のお通し燗に登場するのは初になります。今月は、香箱蟹提供開始１か月前ということで、忙しくなった時にはついついできな […]
2019年9月2日 / 最終更新日 : 2019年9月2日 tchako 丸屋_お通し燗 9月のお通し燗は『日置桜 夜桜』（鳥取）です ９月に入りましたのでお通し燗が替わります。今月のお通し燗は『日置桜 夜桜』（鳥取）です♪日置桜をお通し燗に起用するのは今年２回目で、１回目は５月に純米をお通し燗として提供させて頂きました♪通常、１年のうちに１２蔵（１か月 […]
2019年8月1日 / 最終更新日 : 2019年8月1日 tchako 丸屋_お通し燗 8月のお通し燗は『石鎚 純米吟醸 松山三井』（愛媛）です 今日から８月になりましたのでお通し燗が替わります。今月のお通し燗は『石鎚 純米吟醸 松山三井』です♪コチラのお酒は店主一押しで、更科丸屋が東中野にオープンした時のレギュラーカップ酒の中の1本で、和ごはん一献 丸屋へリニュ […]
2019年7月1日 / 最終更新日 : 2019年7月1日 tchako 丸屋_お通し燗 ７月のお通し燗は『杜の蔵 純米 夢一献』（福岡）です おはようございます。今日から７月になりましたのでお通し燗が替わります。今月のお通し燗は『杜の蔵 純米 夢一献』です♪毎年７月に杜の蔵のお酒が来るのが定番となりつつありますが（8月にイベント開催があるため）、今年もまた7月 […]
