和ごはん一献 丸屋 女将 きき酒師tchako公式HP
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月別アーカイブ: 2017年10月

秋の彩プレート&秋の美味しい味覚いかがですか??

おはようございます。昨日は、突然主人が築地から紅ずわい蟹を仕入れてきまして、香箱蟹解禁前の前夜際の様になりました(;^ω^)そんな訳で引き続き今日も紅ずわい蟹ございます。香箱蟹同様、手を汚さずにお箸だけで美味しく召し上が …

『第7回 日置桜蔵元を囲む会 with 酒縁会 新春』募集詳細

お待たせしました!先日、純米酒エルボーのお手伝いに店主が伺った際に、沢山のお客様からお問合せを頂いたということで、まだ少し先の話にはなりますが、来年の丸屋最初のイベント『日置桜蔵元を囲む会』の募集告知をさせて頂きます\( …

今日は12月の寒さ!!お燗・治部煮でほっかりあったまりませんか??

おはようございます。先週からさらに気温が下がり、今日の気温は12月の気温なのだそうです。そんな訳で、10月16日(月)本日より、丸屋の冬の人気メニューの『治部煮』がお品書きに登場します。そして、お通しは、昨日主人がスタッ …

鮟肝・牡蠣・白子!お燗酒と合わせて美味しい料理揃ってます♪♪

おはようございます。昨日は、 『ブログ見たよっ♪』てご来店下さるお客様が多くて楽しくお燗番させて頂きました\(^o^)/昨日オススメだった、角煮の黄味揚げは完売いたしました♪ブログのお燗酒特典と言って下さったお客様には昨 …

気温がぐっと下がったから今日はお燗を飲もう\(^o^)/10月13日のオススメは、角煮のとろける卵黄揚げ!!

おはようございます。昨日までの暑さとは打って変わってすっかり涼しい朝ですね♪天気予報では今日から1週間くらい雨模様の予報が出ていますね。20℃を上回ることもそろそろ無さそうで、いよいよお燗酒が美味しい季節(丸屋はいつでも …

和風ポテサラが秋バージョンに♪今秋のポテサラは秋刀魚薫製入り♪♪

鱧が終わってすっかり、緩んでしまった丸屋・・・・。今週に入ってすっかりお客様が少なくなってしまって、主人が料理を考える毎日・・・・。雨降って地固まる???なのかな??季節のポテサラが秋バージョンが完成しました。夏のポテサ …

今年の蟹は予約がお得!!!香箱蟹提供開始まで1ヵ月を切りました\(^o^)/

おはようございます。しばらく続いていたイベント事も先週末で一旦ひと段落しましたので、昨日ホットペッパーのトップ画面を香箱蟹に変更しました♪香箱蟹の提供開始は通年通り11月7日より提供を開始させて頂く予定です。さて、毎年ご …

川西屋日本酒nightに参加して来ました♪

おはようございます。丸屋は昨日今日と連休を頂いておりますが、昨日はお店を飛び出て、阿佐ヶ谷ビーンズ内オレンジページさんの料理教室コトラボさんにて川西屋日本酒nigheというイベントに参加させて頂いて来ました\(^o^)/ …

ブラジル人御一行様ご来店\(^o^)/

昨日はブラジル、サンパウロのアデガ酒店のアレッシャンドレ龍也 飯田さんが主催された日本ツアーにご参加の皆様がご来店下さいました。2年前にご来店頂いた際にも日本酒を好む日本人のお客様と一緒にご宴会をさせて頂き、それが楽しか …

【丸屋非公式イベント第3弾!】tchakoプレゼンツ鱧と松茸コースの会 開催しました♪

こんばんわ。気が付けば10月に入り、6月から始まった鱧シーズンもアッという間に終了しました。昨日10月1日は通常営業はお休みを頂きましたが、日本酒の日ということもあり、tchakoプレゼンツ丸屋非公式イベントを密かに開催 …

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