おはようございます。

丸屋の人気No1.の看板メニュー香箱蟹の季節まで後2か月となりました。そんな訳で昨日は、川西屋さんまで今年の蟹専用酒のセレクトに伺って来ました♪

店主は自宅から蔵までの約80kmの道のりを3時間10分かけて自転車で移動し、私と息子はいつも通り電車とバスを乗り継いで現地で落ち合いました。

毎年、この時期に呑み切りで伺っていて、香箱蟹に合わせたお酒を1本選ばせて頂いているのですが、今年の蟹専用酒は2本立てで行きたいと思います♪

どんなお酒なのかは、実際にお酒が丸屋に登場したら再度写真と共にお知らせさせて頂きます♪

専用酒と香箱蟹の提供開始は11月7日を予定しています\(^o^)/(海が荒れなければ)提供終了時期は海の状態や蟹の卵の状況にもよりますが、だいたい例年通りいけば1月下旬頃までになると思います。

今月末で鱧が終わり、10月は豊富な秋の食材、そして11月からいよいよ香箱蟹の季節を迎えます。今週も来週も鱧の駆け込み需要で予約が増えてきています♪ 鱧単品は常時ご用意ございます。鱧三昧セットは2名様より、ご来店二日前までのご予約にて受け付けております♪

気軽に楽しく美味しいひと時を過ごして頂けるよう、これからも丸屋らしさを大切にがんばって行きたいと思います♪