新鮮🐳鯨肉入荷しました

おはようございます。

今日は、訳あってとても質の良い鯨肉が大量に入荷しました。

臭みもなく、新鮮で水々しい肉質に店主と二人でびっくりしております。

鯨は、解凍直後は鮮魚のように水々しく、

解凍後熟成が進むと肉のようなしっかりとした旨味と味に変化して行きます。

そんな訳で本日、解凍完了初日のため、生が一番美味しいでしょってことで、

一日限定ではありますが、

鯨肉ユッケとミニユッケ丼をどちらもそれぞれワンコイン500円(税別)

で提供しちゃいます♪

通常はどちらも850円くらいになると思うので、今日はちょっぴりおトクです♪

これから少しずつ鯨料理のレパートリーも増えていくと思います♪

本日皆様のご来店をお待ちしています\(^o^)/

 

 

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