10月の酒肴トライアルは、『鯨バーグ 卸ポン酢添え』

10月に入りましたので、お通し燗に引き続き、酒肴トライアルのメニューも替わります。

10月酒肴トライアルメニューは、

『鯨バーグ 卸ポン酢添え』

1個:750円(税別)
2個セット:1200円(税別)
3個セット:1500円(税別) ※3個以上の場合、1個に付き500円増しとなります。

※上記価格はまとめてご注文いただいた場合のセット価格になります。追加でご注文の場合は、その都度ご注文頂いた価格を適応させて頂きます。

今月もやっぱり酒肴トライアルは『鯨』です。店主だんだん鯨肉の扱いに慣れてきておりますww

毎回書きますが、鯨肉は、高タンパク、低カロリー、高鉄分、疲労回復効果が期待できます。食欲の秋、低カロリーで栄養価の高い鯨料理を上手に取り入れながら美味しい秋を堪能して頂けたらと思っておりますので、是非お試しください\(^o^)/

~店主からの一言~

鯨肉の取り扱いを始めて約半年。
 
更なる鯨料理の可能性を広げる為にチャレンジしました。パサつきやすい鯨肉をちょっとした工夫でシットリとジューシーに仕上げました。
 
先日一足先に、お得意様にご試食頂いた時も高評価をいただきました。
 
尚、そのままでも美味しいですが、付け合わせの自家製おろしポン酢を添えましたので、お好みでお楽しみください。
 

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