期限付き酒類販売免許の申請に行ってきました♪

おはようございます。

先週より夜営業の短縮や、ランチ営業日の変更(毎日)など日々色々な変更をしつつ、なるべく心地よく営業ができるよう模索しておりますが、

先ほど、店主が期限付き酒類販売免許の申請に行ってきました。

丸屋は、居酒屋とはいいながらもご飯を食べることを目的にご来店くださるお客様も多く、コロナ騒動が始まってからは応援の意味も込めてお持ち帰りをご利用くださるお客様も想像していたよりもずっと多くて、本当に丸屋はお客様に恵まれているなぁ~と感じておりますが、

そんな中でもやっぱり、一緒にお酒持って帰れたらうれしいのにね・・・とか、今日は自転車で来ちゃったからお酒飲んで帰れないから、落ち着いたらまた出直すねって言われるお客様も少なくなくて・・・せっかくお持ち帰りの料理を取りに来てくださっているお客様に対してお酒の提供ができないことについては仕方ないとはわかっているものの歯がゆく思っていたことも事実です。

期限付き酒販免許については、スタート初日には提出書類について混乱があって、あまり複雑ならばあきらめようかとも思いましたが、発表されてから1日たったらかなり、緩和されたそろえやすい書類のみとなったため、丸屋でもお酒もお持ち帰り頂けるようにと本日申請をしてきました。

申請が受理されるまでどれくらいかかるのかはまだわかりませんが、申請が受理され次第、お酒もお持ち帰りを始めたいと思いますので、楽しみにお待ちください♪♪

 

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