6月17日(水)より『鱧三昧コース』&『鱧ミニセット』始めます。

おはようございます。まだ6月だというのに真夏の暑さになりつつある今日この頃・・・。

丸屋の夏といえば、鱧料理。ということで『今年も鱧三昧セットやりますか???』とのお問合せを多数頂いておりますが、大変申し訳ありませんが、今年は鱧三昧セットはお休みさせて頂きます。

鱧三昧セットは高級食材である鱧料理をなるべくリーズナブルに食べていただきたいと始めた大皿料理ですが、

コロナの影響もあり、やはり大皿をみんなで一緒に食べるというのは今の状況では、万が一のこともあると考え、

今年は『鱧三昧コース』にして提供させて頂くことにしました。

コース料理ですので、今年は、一品ずつ個々盛りで提供させて頂く感じになります。

そして、鱧コースまではいかないけど、ちょっとずつ鱧料理を楽しみたいというお客様の為に、今年は『ミニ鱧セット』もやります!!!!

コース内容は・・・

~鱧三昧コース 税込4400円~ ※2日前までに要予約 1名様から予約可

前菜 鱧茶わん蒸し
   鱧粕汁
   鱧ゼリー寄せ

お造 鱧湯引き
   鱧焼き霜造り

揚物 鱧フライ
   鱧天ぷら

焼物 鱧タレ焼き

煮物代わり 鱧揚げ出し

酢物 鱧南蛮漬け

食事 鱧茶漬け

デザート バニラアイス

※コースの順番は前後することがございます。

 

~鱧ミニセット 税込1600円~ ※当日注文可 お一人様~

鱧焼霜造り
鱧フライ
鱧天ぷら
鱧タレ焼き

※量的には4品で一人前程度になります。大人数で1セット頼まれた場合に小分けにしての提供は致しませんのでご了承下さい。

まだまだ、気の抜けない日が続きそうですが、出来ることをやって行きたいと思いますので是非ご利用下さい。

よろしくお願いいたします\(^o^)/

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