10月の酒肴トライアルは、『自家製鴨薫製のチーズ春巻』

10月になりましたので、丸屋の酒肴(しゅこう)トライアルのメニューが変わります。

今月の、酒肴トライアルは・・・・
『自家製鴨薫製のチーズ春巻』です。

価格は1本:400円(税別)、2本:750円(税別)になります。

8月の杜の蔵の会でお出しした自家製鴨薫製がとても好評でしたので、今回その鴨薫製にもうひと手間かけて、濃厚なチーズ春巻きに仕上げました。秋も深まり、お燗酒が益々美味しくなるこの時期に合わせた一品となっております。

~店主からの一言~

脂の乗った自家製鴨薫製と秋の食材のキノコと濃厚なチーズを合わせて、食べやすく春巻に仕立てました。チーズが溶けると思いますので、火傷注意のアツアツな料理となります。

秋らしさと丸屋らしさを出せるこの時期ならではの食材を春巻に詰めてみました。

キレッキレの鍛造強力25BYと合わせて頂いたらとイメージしてみましたので、是非お試し下さい。

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