2020年最初のお通し燗は『鯉川 特別純米 The 辛口』
昨年に引き続き、2020年最初のお通し燗を仕入れに先ほど、和光のまきしま酒店さんまで仕入れに行ってきました♪
今年最初を飾る最初のお通し燗は、昨年も最初のお通し燗としてセレクトさせて頂きました蔵のお酒です。今年の最初のお通し燗は、
『鯉川 特別純米 The 辛口』です。
今年は1月15日より河豚コースの提供を始めさせていただくことから、河豚のてっさに合わせて美味しそうな、スッキリ辛口の軽快なお酒を最初のお通し燗としてセレクトさせて頂きました。
コチラのお酒はお燗でも冷酒でも楽しめるタイプですので、是非お好みの温度帯で楽しんで頂けたら嬉しいです。
通常、丸屋ではレギュラー酒ではないお酒を通し燗にセレクトさせて頂いた場合は1か月限定の提供となるのですが、コチラのお酒は、河豚コースの提供が終わる3月末まで提供させて頂きたいと思っています。
まずはお通し燗で、味わって頂けたら嬉しいです♪♪
