和ごはん一献 丸屋 女将 きき酒師tchako公式HP
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お知らせ&オススメ

今日は12月の寒さ!!お燗・治部煮でほっかりあったまりませんか??

おはようございます。先週からさらに気温が下がり、今日の気温は12月の気温なのだそうです。そんな訳で、10月16日(月)本日より、丸屋の冬の人気メニューの『治部煮』がお品書きに登場します。そして、お通しは、昨日主人がスタッ …

鮟肝・牡蠣・白子!お燗酒と合わせて美味しい料理揃ってます♪♪

おはようございます。昨日は、 『ブログ見たよっ♪』てご来店下さるお客様が多くて楽しくお燗番させて頂きました\(^o^)/昨日オススメだった、角煮の黄味揚げは完売いたしました♪ブログのお燗酒特典と言って下さったお客様には昨 …

気温がぐっと下がったから今日はお燗を飲もう\(^o^)/10月13日のオススメは、角煮のとろける卵黄揚げ!!

おはようございます。昨日までの暑さとは打って変わってすっかり涼しい朝ですね♪天気予報では今日から1週間くらい雨模様の予報が出ていますね。20℃を上回ることもそろそろ無さそうで、いよいよお燗酒が美味しい季節(丸屋はいつでも …

和風ポテサラが秋バージョンに♪今秋のポテサラは秋刀魚薫製入り♪♪

鱧が終わってすっかり、緩んでしまった丸屋・・・・。今週に入ってすっかりお客様が少なくなってしまって、主人が料理を考える毎日・・・・。雨降って地固まる???なのかな??季節のポテサラが秋バージョンが完成しました。夏のポテサ …

今年の蟹は予約がお得!!!香箱蟹提供開始まで1ヵ月を切りました\(^o^)/

おはようございます。しばらく続いていたイベント事も先週末で一旦ひと段落しましたので、昨日ホットペッパーのトップ画面を香箱蟹に変更しました♪香箱蟹の提供開始は通年通り11月7日より提供を開始させて頂く予定です。さて、毎年ご …

川西屋さんの会残り2席です\(^o^)/

おはようございます。現在店内先行予約中の『第四回 川西屋蔵元を囲む会 with 酒縁会 晩秋』ですが、現在残席2名となりました。一般受付は10月2日より予定をしておりますが、店内先行予約期間中に満席になる可能性もございま …

9月最終週は玉川2種で決まり♪♪

昨日土曜日は、祝日の為お休みを頂き、丸屋久々の連休を頂いております。今月のお通し燗『玉川 やんわり』がとても人気の為、在庫がなくなり今日は主人と一緒にお酒の仕入に行ってきました\(^o^)/先週木曜日は、ちょうど『能とお …

9月19日 第4回川西屋蔵元を囲む会店内申込み開始いたします。

こんにちは。本日より11月18日開催の『第4回 川西屋蔵元を囲む会』の店内申込みを開始させて頂きます。既にお問合せを多数頂戴しており、本日もご予約を数件頂戴しておりますが、本日より10月1日までは店内先行予約期間とさせて …

今シーズン初! 鮟肝入りました\(^o^)/

おはようございます。今日は丸屋で今シーズン初となる鮟肝が入荷しました。シーズン最初なので、シンプルに蒸したものをポン酢で提供させて頂きます\(^o^)/毎年人気の味噌粕漬けの炙りは来週あたりから提供できるかなって思います …

9月11日のオススメはインドマグロの脳天【限定5食】です♪

今日、主人が築地仕入から戻ってまいりましたので本日のオススメをご案内いたします♪今日の一押しは主人の目の前で切り出してもらった、インドマグロの脳天です。鮮度抜群、脂ノリノリです♪お造りかフライで提供させていただきます\( …

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  11月のお通し燗は、
           清酒竹鶴(広島)
※ 丸屋のお通し燗とは・・・
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