ワミレス認定エステティシャン&和ごはん一献 丸屋 女将 きき酒師tchako公式HP
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お知らせ&オススメ

7月17日連休明け!店主一押しはウマヅラハギの薄造り!!!!

おはようございます\(^o^)/三連休が終わり、今日からまた仕事!と言う方も多いかと思います。真夏の暑い暑い空気が日本列島全体を覆った3連休皆様はどのように過ごされましたでしょうか?私と息子はあまりの暑さの為に自宅でクー …

戻って来た鱧💛彩プレート夏仕様💛

おはようございます。今朝は、朝から雨音で目が覚めました。少しは涼しくなるかな・・・と期待しています(暑いの苦手(;^ω^))さて、先週は品薄になっていた鱧が今日あたりから少しずつ戻り始めていて価格も安定してきております♪ …

丸屋公式イベントお申込み時のお約束とキャンセルポリシーについて

丸屋で開催させて頂いております、公式イベントについてのお申し込みの統一のお約束とキャンセルポリシーについて記載させて頂きます。丸屋のイベントにお申込みの際は、コチラのブログ内容を一読し、同意の上、お申込み頂けます様お願い …

今夏もやります!!吟香露サワーver.小夏!!!

昨年、暑い時期に提供させて頂いて好評だった杜の蔵 吟香露サワー。昨年は、無農薬のカボスを使って提供させて頂きましたが、今年は、無農薬の小夏でやりたいと思います\(^o^)/小夏とは・・・小夏は温州みかんよりひとまわりほど …

悪天候の中、鱧大量入荷!!!

おはようございます\(^o^)/ここ連日の悪天候の中、築地からは丸屋価格に見合う値段の鱧が消え、昨日は㎏10000円を超える鱧しかなかった状況の中、今朝、大量の鱧が入荷しました。ここ数日早朝から鱧を捜し歩いているのを見て …

スミヤキ(クロシビカマス)入荷しました\(^o^)/

おはようございます\(^o^)/先週から続いている西日本の強風や悪天候で築地の鱧がどんどん高騰していて、毎朝築地の仕入時間がどんどん早くなっている(安くて良いものは早い時間に売り切れてしまうため)主人が、鱧を探していて、 …

7月4日:水曜日はランチの営業の日\(^o^)/

おはようございます。今朝は少しだけ、暑さがおさまり、ちょっとほっと一息出来たような朝を迎えております。週末からの暑さに加え、ワールドカップ観戦など、お疲れ続きで今朝の少しだけ暑さのおさまった朝に助けられた気持ちになってい …

6月28日:今日の予報はゆったり営業www

おはようございます\(^o^)/先週あたりから、なぜか突然鱧需要が一気に伸びで、今週末までご予約多めとなっておりますが、本日ぽっかりご予約が抜けております(;^ω^)また、ゆったり予報なのか、店主が淋しくていじけちゃう予 …

6月26日:オススメ!白貝!!殻付ウニ!!!マグロ脳天!!!!&鱧

こんにちは。今日はブログの更新が遅くなりました。今日も築地から主人が色々と仕入て来ています。白貝・殻付ウニ・生牡蠣・マグロ脳天・鱧などなど・・・・。ちょっと小ぶりですが、殻付ウニは特におススメします\(^o^)/。限定6 …

6月25日:今日から竹雀蔵元を囲む会店内先行予約開始です💛

おはようございます\(^o^)/先週末は第12回 稲里蔵元を囲む会を開催させて頂きました♪ 開催報告はまた、後ほどブログでアップさせて頂きたいとおもっておりますが、今日からは7月21日開催 竹雀蔵元を囲む会の店内先行予約 …

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丸屋今月のお通し燗

8月のお通し燗は、
秋鹿 千秋(大阪)


丸屋今月の酒肴トライアル

8月の限定酒肴トライアルは、
自家燻製ローストホース
琥珀卵黄添え
※ 丸屋のお通し燗とは・・・

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