今季初入荷!ぶり!!ブリ!!!鰤!!!!
おはようございます。
今日は、今期初入荷になる「北海道 羅臼産 天然ブリ」が入荷しました。
北陸・山陰が始まる前に旬を迎えてる脂のりも充分の鰤です。
造りはもちろん、塩焼や煮付けもご用意させていただきます♪
今日入荷のの珍魚は超凶暴な「ダツ」。危ない魚ですが、刺身は絶品!サヨリにちょっぴり似ています♪
是非一度お試しください。
その他、昆布森の殻牡蠣、天然マグロ、天然平目は、昆布締め4日目でかなり締まって味もしっかりしみ込んでおります。秋刀魚や赤海老、アジなどもご用意ありです\(^o^)/
今週一週間はこの秋のゆるっとした空気と共に営業もゆるっとしている日が多すぎて、止まったら死んじゃうっていうくらい仕込みが大すくな旦那様は若干屍と化しております(;^ω^)
今日明日もご予約少なめとなっておりますが、ご好評頂いている今月の酒肴トライアルの春巻が食べれるのは残り僅かです。
一週間の疲れをいやしに立ち寄りませんか??本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています♪