おはようございます。
昨日も沢山のご来店を頂きましてありがとうござます。

昨日は温かったのに、今日はまた寒い日に逆戻り・・・まさに三寒四温を繰り返しながら少しずつ春へと向かっている今日この頃ですが、本日主人が山菜を仕入れてきました♪

山菜の提供が始まるといよいよ春の訪れも近いかなぁ~と思っております。

本日入荷した山菜は、フキノトウ・こごみ・たらの芽・行者にんにくの4種です。こちらの山菜は天ぷらにして盛合せて提供させて頂きます♪

もちろん、それぞれ単品での天ぷらもご用意させて頂きます。

それから、川西屋さんのお庭(?)で栽培されている無農薬のレモンが届きました♪

折角、国産無農薬のレモンを頂いたので、塩レモンを仕込んでお料理に色々使ってみようと思いますので、川西屋さんのレモンをつかったお料理の提供までしばしお待ちください\(^o^)/

レモンサワーのレモンはしばらくの間、川西屋さんから頂きましたレモンになります♪

本日のお通しは自家製胡麻豆腐です♪♪

その他の鮮魚は、鰤・鯖・鱈白子・蛍烏賊などなど入荷しております♪

本日お席に余裕ございます♪皆様のご来店こころよりお待ちしています。

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