昨日、5回目になる竹雀蔵元を囲む会を開催させて頂きました♪

昨年は奥様が、そして今年は蔵元自らご来店くださり、参加者の皆様へ竹雀の魅力を伝えて下さいました\(^o^)/

竹雀の会が始まったばかりの頃はお酒の種類が少なかったのですが、年々種類が増えて今年は9種類のお酒を皆様にお楽しみ頂きました。

今回も、皆様とても笑顔でご用意させて頂いたお酒も料理もほぼ、完食でイベント中皆様とても素敵な笑顔の絶えない会となりました。

蔵元もおっしゃっておりましたが、現在進行形で進化を続けている竹雀♪ 来年もまた開催させて頂ければと思っております\(^o^)/

蔵元の大塚様、お燗番を受けて下さいました酒のはしもとの正木社長、そしてご参加下さいました全ての参加者の皆様に感謝申し上げます。

ありがとうござました♪♪♪

~出品酒~

1.竹雀 純米酒 超辛口
2.竹雀 純米吟醸 火入れ
3.竹雀 山廃純米吟醸雄町(ピンクラベル)
4.竹雀 山廃純米雄町70(青ラベル)
5.竹雀 山廃純米山田錦(赤ラベル)
6.竹雀 山廃純米 ひやおろし
7.竹雀 山廃純米
8.竹雀 生もと 純米酒
※ 竹雀 生もと 純米無濾過生原酒

~料理~

前 菜:琥珀卵黄・鮎酢炊き・くるみ小女子 お造り:鮮魚の自家製甘麦味噌和え・香味野菜のせ
油 物:玉蜀黍と鱧の天麩羅
強 肴:鰻巻(うまき)
煮 物:冬瓜と一目鱧の餡かけ
酢の物:酒蒸し万寿貝と夏野菜の冷製炊き合わせ
食 事:イナダの握り
水菓子:自家製水信玄餅(竹雀仕込み水使用)