目で見て涼しく、七種の夏野菜寄せ💛

おはようございます。カレンダーを見れば当たり前ですが、まだ五月。

それでも、気温はと言えば既に夏・・・・今日も暑くなりそうです。

目で見て涼しさを感じることが出来るのも和食の良いところ!と言うことで、季節的にはちょっと前倒しではありますが、夏っぽいゼリー寄せを主人が仕込みました。

七種の夏野菜寄せ 一皿 500円(税別)

目でも、食べても涼しさを感じることが出来る。そんな涼し気な一品です\(^o^)/

鮮魚は、鱧、カマス(佐島産)、鯖(銚子産)など入荷しております。

鱧はいつも通り、焼き霜造り、南蛮、揚げ出し、天ぷら、フライ、薫製などなどご用意しております。

カマスは焼き霜造り、鯖は軽く〆た〆鯖でどうぞ♪

いよいよ来週当たりから鱧三昧セット2018バージョンの提供を開始できそうです。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています。

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