香箱蟹!今季635杯目入荷!!!

おはようございます。

連日、香箱蟹のシーズン終了が近いことをブログでもお知らせしていますが、本日635杯目の蟹が入荷しました\(^o^)/

今年も無事、蟹の仕込み数の新記録を更新させて頂きました\(^o^)/ありがとうございます♪

香箱蟹の漁は本日1月10日をもちまして禁漁期間に入りますが、豊洲には生きた香箱蟹が大量に入荷していて、しばらくは生け簀の中で生かされていそうだということですので、来週中は何とか蟹の確保はできそうな予感がしております♪(来週末まで入荷の確約をするものではありませんのでご了承ください)

それから、今日は今月の酒肴トライアルの自家製飛龍頭の揚げたてが食べられます♪ 通常は、飛龍頭を出汁で炊いたものをお出ししておりますが、今日は仕込みのタイミングで、揚げる前のものがあるため、ご注文を受けてから揚げることが可能です♪揚げたての飛龍頭は生姜醤油でお出しします♪

何人かでご来店頂けば、出汁で炊いたものと揚げたてを生姜醤油のものとを食べ比べてみるのも良いと思います♪♪

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています\(^o^)/

★ご予約状況★1月10日9時現在

1月10日(木)〇
1月11日(金)△(カウンターのみ空き)
1月12日(土)×(お昼空きあり、夜はご予約ストップ)

1月13日(日)休み
1月14日(月祝)休み

1月  15日(火)◎
1月16日(水)◎
1月17日(木)◎

 

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