今の一押し！！！カジキの昆布〆＆フグ料理
おはようございます＼(^o^)／
先週も沢山のご来店ありがとうございます。蟹シーズンが終わり、先週からゆるゆる営業が増えるのではないか・・・という不安もありましたが、
日置桜蔵元を囲む会のお申込み、御酒燗帖スタートで思った以上に沢山のお客様にご来店頂きました。
２月１５日開催の日置桜蔵元を囲む会は残席７名様となっております♪
そして、蟹シーズンが終わった１月後半の一押しは・・・
・フグ料理
単品としては、薄造り、フライ、天ぷらをご用意しております。河豚コースはご来店二日前までの要予約で承っております。お一人様でコースをご希望のお客様には５５０円の追加料金にてお受けしておりますので、ご興味ありましたらお問合せ下さい。
・カジキマグロ昆布〆
知る人ぞ知る、丸屋のお正月弁当に入っている人気の一品で、今の時期の脂ノリノリのカジキを昆布で〆て旨味を閉じ込めました。関東では今の季節にカジキマグロを食べるという習慣がないため、食べてみてびっくりされるお客様も多くいらっしゃいます。今のこの時期のカジキ昆布〆をぜひぜひご賞味頂きたいです♪
今月の酒肴トライアルです。ご注文くださったお客様からリピーターになっている癖になる一品です。これ一皿でお酒が何合飲めちゃうの？？？っていう後を引く旨味と甘みがたまらない一品です。もしかしたら、丸屋の定番料理になるかもしれない可能性を秘めつつ・・・一度是非召し上がって頂けたら嬉しいです♪
その他、店主が毎日仕入れる豊洲からの鮮魚も色々モリモリです！！！！
今週は、１月２５日（土）の夜は貸切営業のため、通常営業はございませんのでご了承ください。御酒燗帖の押印希望でご来店予定のお客様、ご注意ください。
今週も皆さまのご来店を心よりお待ちしています＼(^o^)／
