寒さ厳しい週明け！冬の美味しい食材色々入荷しています＼(^o^)／
おはようございます。週末から急に冷え込んで、今日もやっぱり冬らしい寒い寒い朝を迎えておりますが、冬ってそもそもこんな季節だよね・・・なんて、暖冬に甘やかされている自分の体に言い聞かせておりますｗｗ
今日から暫くはグズついた天候が続くようですが、早いもので一月も最終週となりました。
本日の入荷鮮魚12kgオーバーの青森産天然鰤から始まり、千葉のサバは先週も好評だった「〆さば」に。真鯛や白子、牡蠣などもたっぷりご用意。
先週末から仕込んだ 「スズキの昆布締め」 も、ネットリとした食感と豊かな風味を是非お楽しみくださいませ。
今週は週初めからご予約が大変少なくて、店主月曜日からビビっております(;^ω^)
３月までの期間限定で提供させて頂いているフグ料理はコース以外に単品のご用意もございます。
日置桜蔵元を囲む会もまだまだ参加者募集中です＼(^o^)／
今週も丸屋をよろしくお願いいたします♪♪
