7月23日:今日もピーカン天気!鱧は今季通算160本目入荷!!
おはようございます。
朝から、ちっとも落ち着けない暑さで一日をスタートしなければならない今日この頃。
皆様、夏バテせずに毎日過ごしていらっしゃいますか??私は、例年よりは遅いスピードではなるものの、徐々に夏バテに向かってぐったりしております(;^ω^)
それでも、先週末の竹雀の会では参加者の皆様の笑顔にパワーを頂き、また今週も頑張って行こう!と言う気持ちの月曜日の朝ですwww
さて、本日も色々と築地より店主が鮮魚を仕入れて来ております。
今日は鱧三昧セットのご予約を頂いておりますため、鱧は多めの10本入荷(今季通算160本目)、
その他、イトヨリ、サゴチ、白貝、鯖、赤海老などなど・・・入荷しております。
野菜は、『夏野菜と薫製鴨の冷製炊き合わせ・冬瓜すりながし』をご用意。もちろん定番のKamosのお浸しや今シーズン人気の無花果の白和えもございます。
そして、お通しは、土曜日の竹雀の会でご好評頂きました、『玉蜀黍豆腐・叩きオクラのせ』をご用意させて頂きました。通常、イベントの時にしか登場しない玉蜀黍豆腐。是非是非このチャンスにご賞味頂ければと思います。
本日、お席半分ほど埋まっております。ご来店の際は事前にお席のご確認を頂けますとスムーズにご案内させて頂けると思います。
8月11日開催の杜の蔵の会もまだまだ参加者募集中です。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています。