和ごはん一献 丸屋 女将 きき酒師tchako公式HP
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お知らせ&オススメ

丸屋のレギュラー酒に新しいお酒が仲間入りします♪

先月中旬に竹雀の蔵元へ数年ぶりに伺って蔵を見学させていただいたときに、試飲で一番気に入ったものを今回丸屋の新しいレギュラー酒に加えることにしました。竹雀のレギュラー酒は今までの竹雀山廃純米(写真右)に加え、竹雀雄町山廃純 …

鮪ホホ肉&鮪脳天

おはようございます。久々のブログ更新です。本日の一押し商品は、鮪ホホ肉&鮪脳天です。コチラはホホ肉は造り、ユッケ、フライ、脳天は造り又はフライでの提供になります。どちらも限定3食ですので、ご希望のお客様はご予約をオススメ …

真鶴から産地直送の鮮魚たっぷり届いてます。

最近、丸屋のオススメのブログアップをさぼり気味であることを指摘されてしまいましたw折角、真鶴から美味しいお魚が山ほど届いているのだから!!ということで、ただいま丸屋は真鶴の鮮魚祭り状態になっておりますwwオススメ鮮魚は・ …

人気です♪春の京芋コロッケ

おはようございます。昨日、ブログでご紹介させて頂きました、春の京芋コロッケのご注文を沢山頂きましたので、本日引き続き提供させて頂くことにしました♪春の京芋コロッケは500円での提供になります。その他、野菜の炊き合わせは7 …

美味しいサバ入荷しました♪

おはようございます。本日も主人が築地の仕入から帰って来ましたので、丸屋のオススメをアップさせて頂きます。本日の一押しは脂の乗った新鮮なバキバキな長崎五島列島産の釣りサバです。コチラは一汐造りにて提供させて頂きますので、ご …

角煮一本炊き・野菜炊き合わせ・鮮魚昆布〆有ります♪

おはようございます。本日は二種類の鮮魚昆布〆を仕込んでおります。縞海老 と カレイ を昆布〆にしました♪本日オススメ鮮魚4種盛りは・・・・3月4日オススメ鮮魚4種盛り(2~3人前1650円)   カレイ昆布〆  生鯖   …

ひな祭りの白酒代わりに・・・・

おはようございます。本日からだんだん温かくなるという予想で、今朝も朝から良い天気ですね。本日、ひな祭りですから、女性のお客様限定でご希望のお客限定で『竹鶴にごり』を0.5合プレゼント(白酒代わりに)させて頂きます。ご希望 …

本日のオススメの一押しはカレイ☆

 こんにちは。昨日はお休みを頂き主人が川西屋さんへ今シーズン3回目の仕込みのお手伝いに行ってきました。そして大きなお土産を持って帰って来ました。それは、黒隆(純米大吟醸 山田錦)の酒粕です。昨年より川西屋さんの酒粕は通年 …

磯蔵酒造へ行ってきました。

昨日、数年ぶりに造り中の磯蔵酒造さんへお邪魔してきました。毎年4月の最終日曜日に蔵で開催される蔵開きにはスタッフとして参加をさせて頂いておりますが、スタッフで参加するということは、蔵の中を見るというよりも自分の持ち場で楽 …

黒鯛のカブト蒸しいかがですか??

おはようございます。昨日は、主人が今季2回目の川西屋さんでの蔵のお手伝いに伺って来ました。今季は主人以外にもお手伝いに行かれているみたいで、川西屋さんのお酒のご縁で良い知り合いが増えている模様です♪お手伝いがひと段落付い …

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 ハート 丸屋今月のお通し燗 ハート

  7月のお通し燗は、
      杜の蔵 純米 夢一献 (福岡)
※ 丸屋のお通し燗とは・・・
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