2017年9月8日 / 最終更新日時 : 2017年9月8日 tchako お知らせ&オススメ 日本酒night★神奈川県・川西屋酒造店の『丹沢山』『隆』を味わう会のお料理担当させて頂きます?(^o^)/ おはようございます♪ 昨日突然、素敵な企画のオファーを頂きました。 阿佐ヶ谷でオレンジページが主催されている、コトラボというお料理教室で、川西屋さんのお酒のイベントが10月に開催されるのですが、そのお料理担当に当店『和ご […]
2017年9月7日 / 最終更新日時 : 2017年9月7日 tchako お知らせ&オススメ 世界三大ツール(ロードレース)放映時のルール 昨年のリニューアルオープンの時に備え付けた巨大モニターは現在、勉強会など貸切営業の時にお客様にご使用頂いたり、イベントの際に写真などやお品書きなどを表示させて使用しておりますが、 実はもう一つの目的として、三大ツールが見 […]
2017年9月6日 / 最終更新日時 : 2017年9月6日 tchako お知らせ&オススメ ちっちゃいノドグロ入りました♪塩焼きor煮付け500円です♪ おはようございます。 今日も雨が降ったりやんだりのお天気ですが、朝から主人が築地に仕入に行ってきました?(^o^)/ 今日の一押しは小さめのノドグロです♪ 小さくても高級魚!!鮮度抜群です。小さいのでお一人様でもご注文頂 […]
2017年9月5日 / 最終更新日時 : 2017年9月5日 tchako お知らせ&オススメ 丸茄子田楽・胡麻豆腐蟹餡かけなど、なんとなく秋の彩に・・・ 9月に入り、すっかり涼しくなってこのまますっかり秋めいてしまうのかな??と思わせる今日この頃ですが、丸屋の食材も少しずつ秋めいてきています。 夏の間丸屋の看板メニューだった鱧も9月いっぱいで終わりの季節を迎えます。夏から […]
2017年9月4日 / 最終更新日時 : 2017年9月4日 tchako お知らせ&オススメ 月替わりのクーポン券始めます。 おはようございます。 Line@を初めて数か月、ご登録下さるお客様が少しずつ増えてまいりましたので、毎月月替わりのクーポン券を始めようと思います。 毎月、店主おススメの一品 又は、女将オススメの日本酒などを通常でお召し上 […]
2017年9月1日 / 最終更新日時 : 2017年10月18日 tchako お知らせ&オススメ 【満員御礼】『第四回 川西屋蔵元を囲む会 with 酒縁会 晩秋』 お待たせしました♪ 丸屋の毎年のイベントの最後を飾るのは・・・・こちらのイベント!!!今年も川西屋の露木社長をお招きして今年も『川西屋蔵元を囲む会』を開催させて頂けることになりました?(^o^)/ 既に、先日facebo […]
2017年9月1日 / 最終更新日時 : 2017年9月1日 tchako 丸屋_お通し燗 9月のお通し燗は『玉川 やんわり』です 今日から9月に入りましたのでお通し燗が変わります♪ 9月のお通し燗酒は・・・ 玉川 やんわり(京都) です。 夏の暑さを乗り越えた、疲れた身体に染み渡る、低めの度数に抑えた玉川の山廃純米酒をセレクトしてみま […]
2017年8月31日 / 最終更新日時 : 2017年8月31日 tchako お知らせ&オススメ 鱧200本超え記念【3日限定】鱧料理500円!!!! おはようございます。 今朝は朝からまた寒くなって、だんだん季節が秋へと向かっているのを感じますねぇ?。 全国的には、台風が来ている今週はいつ鮮魚の仕入に影響があるかわからないからと、今日はちょっとばかりいつもより多めに鱧 […]
2017年8月29日 / 最終更新日時 : 2017年8月29日 tchako お知らせ&オススメ 蕎麦の実料理色々♪♪ 先週から主人が始めた蕎麦の実ダイエット。 始めるキッカケはNHKのあさイチでやっていた特集を見ての事でした。自転車を趣味でやっている主人が体重を落としたくて始めたわけなのですが、1週間で2Kg体重が落ちたと大喜び♪ 食物 […]
2017年8月28日 / 最終更新日時 : 2017年8月28日 tchako お知らせ&オススメ 真夏の裏丸屋☆第5回 杜の蔵”名倉スペシャル”開催しました♪ おはようございます。 先週末の土曜日は、福岡から杜の蔵の蔵人、名倉さんをお招きしてお酒のイベントを開催させて頂きました。 名倉さんをお招きしてイベントを開催させて頂くのは、旧更科丸屋のころから数えて5回目になりますが、最 […]