河豚コースのご予約続々💛

おはようございます。

昨日は、主人が友人と活動している自転車チームの新年会&チーム員の誕生日会&息子の誕生日会を丸屋でやりました♪

なので、月曜日からすっかりお客さんを堪能した私(;^ω^) 月曜日から女将いるくせに何座ってるの??と思われたお客様、大変失礼をいたしましたm(__)m

そんな自転車チームでの新年会に2月4日から開始する河豚の予行練習(河豚を扱うのは主人も久々なのでww)と称して引いたてっさが出てきました♪

やっぱりトラフグのお刺身は甘くて一味違いますね♪

写真のてっさは5人前の大皿ですが、コースでのてっさは一人前ずつ小皿に盛る予定なので、奪い合いすることなくゆったりとご堪能いただけると思います。

まだ、詳細が何も決まっていない河豚コースですが、1月中のご予約でつく特典や、主人の作る料理への信用なのか少しずつご予約を頂いております。

金額すら決まってないのに予約なんかできるか!!!ってお叱りをうけるかなぁ~と思っていたのですが、

丸屋さんだから丸屋さん価格なんだよね♪って気軽にご予約をくださる方々が多くて本当にありがたいです。

それから、本日の鮮魚の入荷状況としまして、久々入荷の三崎のスルメイカ、スズキ、赤海老、サバ、牡蠣、ホタルイカ、タラ白子などが入荷しております。

お通しは、最近人気のタラ白子茶わん蒸しです(昨日初めて食べたけど、絶品ですwww)

昨日、チームの新年会で登場したトラフグ造りは本日、限定4食で【リハビリ価格800円】 で提供させて頂きます♪

2月4日からは、『てっさ単品:1000円』でのご提供予定となりますので、ちょこっとだけお得ですので是非お試しください♪

野菜は、菜の花が入荷。まだまだ外は寒いですが少しずつ春の食材が出始めています。

そんなわけで、本日より「ホタルイカと菜の花の酢味噌掛け」の提供を開始いたします。

2月16日開催の日置桜蔵元を囲む会残り席6名となりました。ご興味ありましたら、お一人様からお気軽にご参加いただける会となっております。皆様からのお申込みを心よりお待ちしています。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております\(^o^)/

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