2018年11月28日 / 最終更新日時 : 2018年11月28日 tchako お知らせ&オススメ 2019年から丸屋の油が替わります♪ おはようございます。 おととし、丸屋がリニューアルオープンしてからずっと使い続けてきた、ココナッツオイルの使用を今年の年末までで終了することになりました。 理由は、原材料の高騰です。 業務用の油には体に良くないものが多い […]
2018年11月26日 / 最終更新日時 : 2018年11月26日 tchako お知らせ&オススメ 今季、香箱蟹155杯目入荷しました♪ おはようございます。 先週は、まちバルが大盛況で本当にありがとうございました♪ 今週は、またゆるりと営業の日が多くなりそうです(香箱蟹需要で予約が入ることを祈りつつ・・・) 今日の豊洲は蟹も鮮魚も少な目だったそうで、仕入 […]
2018年11月23日 / 最終更新日時 : 2018年11月23日 tchako お知らせ&オススメ まちバル、無事終了しました。あとバルでのご来店お待ちしています\(^o^)/ おはようございます。 昨日、一昨日と二日間のまちバル、無事終了しました。 正直なところ、侮ってました。ごめんなさいm(__)m 昨日のブログにも書きましたが、丸屋は参加店舗の中でも店舗が集中しているエリアからとても遠いの […]
2018年11月22日 / 最終更新日時 : 2018年11月22日 tchako 丸屋イベント まちバル1日目終了報告💛 本日、まちバルイベント1日目無事終了しました。(もう日は跨いで22日になっちゃってるけど) 平日だし、東中野の奥だし、一日30食くらい出たらいいよねって、2日分で60食仕込んだ角煮がまさかの初日で完売しました!(◎_◎; […]
2018年11月21日 / 最終更新日時 : 2018年11月21日 tchako お知らせ&オススメ 女将待望の『丹澤山 純米 雄町70%』&『諏訪泉 杉の雫』本日より提供開始! おはようございます! ちょっと今朝は、女将の私、テンション高めです!!! なぜかって??? ずっと丸屋に入れたかったお酒がやっと入荷したので、テンション高めです!!!! 1本目は、「諏訪泉の杉の雫」 ここ数年、丸屋では特 […]
2018年11月20日 / 最終更新日時 : 2018年11月20日 tchako お知らせ&オススメ 明日明後日のまちバルと今週の予約状況について おはようございます♪ 蟹が始まってから連日、蟹を求めてお客様がご来店くださるので、ここ最近店主のご機嫌がとても良い丸屋ですww いよいよ明日と明後日、東中野で初めて開催されるまちバルが開催されます。丸屋も参加店舗の一つで […]
2018年11月19日 / 最終更新日時 : 2018年11月19日 tchako お知らせ&オススメ 今週はまちバルです♪香箱蟹、今季115杯目入荷♪♪ おはようございます。 先週末に、今年最後の丸屋公式イベント、川西屋蔵元を囲む会を無事終了し、今日からはだんだん年末に向かって、ひたすら香箱蟹一色になっていく予感がしておりますww ちなみに今日の豊洲仕入れで香箱蟹、今季1 […]
2018年11月18日 / 最終更新日時 : 2018年11月18日 tchako お知らせ&オススメ 第5回 川西屋蔵元を囲む会終了報告 おはようございます。 昨日の土曜日は、貸切営業で、川西屋酒造から露木社長をお招きして、川西屋蔵元を囲む会を開催させて頂きました。 お燗番には、和光からまきしま酒店の牧島さんが駆けつけてくださり、丹澤山の美味しいお酒をより […]
2018年11月16日 / 最終更新日時 : 2018年11月16日 tchako お知らせ&オススメ 今週末のねらいめは土曜日のランチ!!! おはようございます\(^o^)/ 本日11月16日の営業は、ほぼご予約で満席で、空いてる席は座敷2名席一卓のみとなっております♪(11月16日8時現在) 本日ご来店をご予定されているお客様は、ご来店前にお席のご確認をして […]
2018年11月14日 / 最終更新日時 : 2018年11月14日 tchako お知らせ&オススメ お薦め:香箱蟹&白子&牡蠣 おはようございます\(^o^)/ 今日は水曜日なのでランチ営業ございます。今日はお昼から蟹のご予約を頂いておりますが夜はご予約少なめです。 最近、蟹ばかりの記事でほかのお薦めも・・・ということで、蟹以外のお薦めは・・・ […]