2016年11月7日 / 最終更新日時 : 2016年11月7日 tchako お知らせ&オススメ 11月7日解禁!!!香箱蟹始まります?(^o^)/ お待たせいたしました?(^o^)/ 本日より、冬の丸屋の主力商品『香箱蟹』始まります♪♪解禁日の今日、築地にもいっぱい蟹が入荷してきておりました。 今年の蟹に合わせた、蟹専用酒は丹沢山 純米阿波山田65 火入れ原酒。通称 […]
2016年11月4日 / 最終更新日時 : 2016年11月4日 tchako tchakoの呟き 旬のマンジョッカを食べるイベントに参加して来ました♪ おはようございます。 私がブラジル好きだということを知っている方はあまりいない気もしますが、実は16年前にブラジルに一年行っていたこともあるブラジル好きです♪ 特にブラジルの料理にはとても興味があって、ブラジルに渡ってポ […]
2016年11月1日 / 最終更新日時 : 2016年11月7日 tchako お知らせ&オススメ 治部煮の季節になりました?(^o^)/ 本日より11月になりました。朝から冷たい雨が降っていて、どんどん季節が冬に向かっていることを感じています。 丸屋で人気の鴨治部煮が本日より冬メニューとして季節レギュラー品に仲間入りします。夏場は要予約又はコース料理のみご […]
2016年10月31日 / 最終更新日時 : 2016年10月31日 tchako お知らせ&オススメ まご茶漬け&真鶴JAZZナイト 昨日10月30日は、丸屋はお休みでしたがご縁があって真鶴JAZZナイトに参加して来ました。 凄い絶景の真鶴の海が一望できるケープ真鶴か会場で、海の絶景を背景に素敵なJAZZの生演奏が聞けるイベントで、私たちのお仕事はその […]
2016年10月28日 / 最終更新日時 : 2016年10月28日 tchako お知らせ&オススメ 高知県室戸から産地直送鮮魚♪ 10月28日本日のオススメをお知らせいたします。 今日のオススメ鮮魚は高知県室戸から産直で新鮮鮮魚が到着しました。 届きました。トビウオ、カンパチ、イサキ、金目鯛、アオリイカ、ウスバハギ などなど・・・ 予定時間より大幅 […]
2016年10月27日 / 最終更新日時 : 2016年10月27日 tchako お知らせ&オススメ 【復活】11月のお通し燗『長珍 特別純米』&蟹専用酒『赤い彗星』 来月11月は『復活』をテーマにお通し燗と今シーズンの香箱蟹酒のご紹介をさせて頂きたいと思います。 今年も11月7日より香箱蟹の提供を開始させて頂く予定ですが、毎年この蟹に合うお酒を1本選んで、蟹専用酒として提供させて頂い […]
2016年10月23日 / 最終更新日時 : 2016年12月12日 tchako お知らせ&オススメ 【貸切】丸屋でランチ付き勉強会を開いてみませんか?? 丸屋では気軽に貸切をして頂ける様、昼と夜の営業でそれそれ、ミニマムチャージを設けさせて頂いております。 お昼のミニマムチャージ2万円・夜のミニマムチャージ7万5千円となっております。 例えばお昼に勉強会やランチ会をご検討 […]
2016年10月21日 / 最終更新日時 : 2016年10月21日 tchako お知らせ&オススメ 【10/21のオススメ】焼パンプキンサラダ&ぼら白子焼き 今日は、「焼きパンプキンサラダ」と「ボラ白子焼き」が一押しです♪そして、お通しはkamosの小じゃがいもの肉じゃが♪ カボチャは出汁をタップリ吸わせていた、丸屋スタイルのマヨネーズ未使用タイプ。ちょっと、冷たいサラダのま […]
2016年10月20日 / 最終更新日時 : 2016年10月20日 tchako お知らせ&オススメ 【10/20のオススメ】旬のKamosの落花生を塩ゆででどうぞ☆ オススメのブログアップが遅くなり申し訳ありません。 本日のオススメは毎週木曜日に直送便で届く、Kamosのお野菜です。 夏野菜はもうすっかりなくなり、だんだん秋らしいお野菜へと変わってきますね♪ 落花生・四角豆・かぼちゃ […]
2016年10月19日 / 最終更新日時 : 2016年10月19日 tchako お知らせ&オススメ 【10/19のオススメ】Kamosポテトサラダ&コロッケと予約状況 こんにちは。ブログの更新遅くなり申し訳ありません。 本日10月19日(水)は、ご予約で半分以上が埋まっており、夜営業スタート時間からご予約のお客様が一斉にご来店予定の為いつもよりも30分早い17時オープンとさせて頂きます […]